سوربي بالبرتقال والبطيخ وعسل البرتقال

المقادير :
200 غ بطيخ
كأس ياغورت طبيعي
200غ برتقال
ملعقتان من عسل البرتقال
ملعقة كبيرة سكر فاني

طريقة التحضير :
يعصر البطيخ في الخلاط الكهربائي بعد إزالة قشرته وشوائبه ثم يترك في البراد (الثلاجة).
يعصر البرتقال ويصفى في مصفاة ثم يخلط بعصير البطيخ وعسل البرتقال.
نضيف السكر فاني إلى الخليط ونحرك حتى يذوب السكر والعسل.
نخلط الياغورت الطبيعي بالعناصر.
نصب الخليط في قوالب المثلجات البلاستيكية ونضع وسط كل قالب عود خشب صغير.
نترك القوالب في المجمد مدة 4 ساعات يقدم للتحلية بعد وجبة الغذاء.