حجز وإتلاف الأطنان من المواد الغذائية الفاسدة في الأسبوع الثاني من رمضان

أسفرت حصيلة عمليات المراقبة التي سجلتها المصالح المختصة التابعة للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، في الأسبوع الثاني من رمضان، عن حجز وإتلاف مواد غذائية فاسدة مروجة داخل السوق الوطنية في نقط البيع المرخص لها
منها 24 طنا من اللحوم الحمراء، من بينها 8 أطنان من الذبيحة السرية، و26 طنا من الأحشاء، و15.5 طنا من منتجات الصيد، و9 أطنان من اللحوم البيضاء، إلى جانب إرجاع 68 طنا و886 كيلوغراما من المنتجات الغذائية غير المطابقة للمعايير المطلوبة في نقط التفتيش الحدودية.
وأسفرت عمليات المراقبة، التي همت المواد الغذائية الأكثر استهلاكا، والبالغ عددها 25 ألفا و863 عملية، عن أخذ 476 عينة من المواد بهدف القيام بالتحاليل المخبرية، وتحرير 48 محضر مخالفة مباشرا، وإنجاز 25 ألفا و339 عملية تحسيس في مجال تخزين المواد الغذائية وعنونتها وشروط سلامتها.
وخلال ذلك، جرى حجز وإتلاف مجموعة أخرى من المواد الغذائية، منها حجز 537 كيلوغراما من السميد والدقيق، و520 كيلوغراما من الفواكه الطرية من نوع الأناناس، و368 كيلوغراما من الحلويات، و273 كيلوغراما من التمور، و238 كيلوغراما من الحلويات التقليدية، و163 كيلوغراما من المارڭارين والمنتوجات الذهنية النباتية، و140 كيلوغراما من البسكويت، و123 كيلوغراما من عجين الحلويات، و105 كيلوغرامات من القهوة.
وأنجزت فرق المراقبة التابعة للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، خلال الأسبوع الثاني من شهر رمضان، 881 خرجة ميدانية، جرى خلالها زيارة ومراقبة 9 آلاف و950 نقطة بيع ومؤسسات صناعية ومجازر ومطاعم.
وينضاف إلى ذلك حجز 71 كيلوغراما من التوابل، و54 كيلوغراما من مركز الطماطم، و25 كيلوغراما من البطاطس المقلية، و225 لترا من المشروبات، و942 كيلوغراما من مشتقات الحليب، و126 كيلوغراما من العسل، و4 آلاف و 177 بيضة، و109 لترات من العصير والنكتار.
أما على صعيد مراقبة المواد الغذائية المستوردة، فجرى مراقبة 33 ألف طن و284 كيلوغراما من المنتجات الغذائية من قبل المصالح المختصة التابعة للمكتب بنقط الحدود، حيث جرت معالجة 507 ملفات وإنجاز 855 مراقبة وثائقية وعينية للمنتجات، وأخذ 56 عينة قصد التحاليل المخبرية، وإرجاع 68 طنا و886 كيلوغراما من المنتجات الغذائية غير المطابقة للمعايير المطلوبة.
ويتعلق الأمر ب 48 طنا من التمور، و40 كيلوغراما من الحلويات، و51 طنا و750 من مركز الطماطم، و5 أطنان من مصبرات زيتون المائدة.