ضبط نحو طن من لحوم الذبيحة السرية بالبيضاء

حجزت الدورية المسائية لمحاربة الذبيحة السرية، التابعة لمجلس مدينة الدارالبيضاء، صباح السبت الماضي، 985 كيلوغراما من لحوم الذبيحة السرية، في مناطق متفرقة بمقاطعات البيضاء.وحسب مصادر"المغربية"، فإن الدورية المسائية لمحاربة الذبيحة السرية اشتغلت يوم سبت لأول مرة، إذ كانت تشتغل طيلة أيام الأسبوع، عدا السبت والأحد.
وأضافت المصادر ذاتها أن لوبيات الذبيحة السرية تغتنم أيام العطل، من أجل ذبح رؤوس أغنام وأبقار دون إخضاعها لمراقبة صحية، ذلك أن الذبيحة السرية وبيع اللحوم المهربة تنشط بشكل غريب أيام السبت والأحد، ويجري بيعها في مختلف الأسواق الأسبوعية، كما يجري تزويد بعض الجزارين والباعة المتجولين في الأسواق العشوائية، مثل درب ميلان، ودرب الكبير، ودرب غلف، والحي المحمدي.
وقال جمال فرحان، الكاتب العام لنقابة اللحوم بالبيضاء، إن جميع المهنيين ينوهون بعمل الدورية، ويطلبون منها العمل أيضا يوم الأحد، من أجل محاربة الذبيحة السرية واللحوم المهربة، وقطع الطريق على لوبيات الذبيحة السرية.
وأوضح فرحان أنه، بمحاربة الذبيحة السرية، يرتفع عدد الذبائح بالمجازر، إذ وصل هذه السنة إلى 25 ألف طن، والمهنيون يتوقعون رفع العدد في الأيام المقبلة، مشيرا إلى أن الطاقة الاستيعابية للذبائح تقارب 85 ألف طن.
واستنادا إلى مصادرطبية، فإن اللحوم،التي تحجز خلال عمليات المراقبة، لا تتوفر على الشروط الصحية، التي تخول بيعها بمحلات الجزارة، وفي بعض الأحيان، تكون فاسدة، وتذبح في محلات تفتقر إلى شروط النظافة والسلامة الصحية.