التوابل تحمي المرأة من الإصابة بسرطان الثدي

أظهرت دراسة علمية حديثة أن التوابل تساعد على إيقاف نمو الخلايا الجذعية التي تزيد في نسبة حدوث سرطان الثدي.
وأبرزت الدراسة التي أجراها فريق من مركز ميتشغان للسرطان أنه تمت إضافة مادة البيبرين الموجودة في الفلفل الأسود, ومادة الكركم المركب الأساسي في بودرة الكاري إلى الخلايا السرطانية في المختبر وتبين أن المزاوجة بين هاتين المادتين تقلل من عدد الخلايا الجذعية دون أن تؤثر سلبا على خلايا الثدي الطبيعية.
واكتشف فريق البحث أن البيبرين يقوي من فعالية تأثير الكركم وهما من المواد البوليفينولية التي تتميز بخواصها المضادة للالتهاب والواقية من الأمراض, وقد منعت كلتا المادتين لدى استخدامهما معا, الخلايا الجذعية المولدة للسرطان من إعادة تكاثر وإنتاج خلايا سرطانية جديدة.
يشار إلى أن الجمعية الأميركية للسرطان تتوقع أن يتم خلال هذه السنة تشخيص 192 ألف و370 حالة جديدة من سرطان الثدي المتطور في الولايات المتحدة الأميركية وحدها.