أفادت مصادر من الجامعة الوطنية لأرباب المخابز والحلويات بالمغرب، أن مهنيوا القطاع قرروا الدخول في إضراب جهوي بكل من الرباطسلا زمور وذلك يومي الأربعاء والخميس 12-13/02/2014، ويأتي هذا الإضراب الجهوي حسب أرباب المخابز ردا على ما يعانونه من التهميش جراء ما يعرفه هذا القطاع من العشوائية وعدم هيكلته، وعلى رأس هاته المشاكل محاربة ظاهرة بيع الخبز في الازقة والشوارع والتي كبدت مهنيوا المخابز خسائر فادحة، هذا إلأى جانب مشاكل أخرى يعاني منها مهنيو المخابز منها الزيادة المهولة في أسعار مواد إنتاج الخبز، والتي تراوحت ما بين 60 و 400 في المائة خلال الفترة الممتدة ما بين 1990 و2014، وبهذا قد اتقل سعر الدقيق للكيلوغرام الواحد من 3 إلى 30.65 درهم، بالإضافة إلأى زيادات أخرى شملت كل من الخميرة وغاز البوطان…. هذا وقد فتحت الجهات المعنية حوارا مع أرباب المخابز يوم الثلاثاء 11/02/2014 من أجل تدارس الموضوع وإيجاد صيغة ترضي الطرفين، وفي حال لم يتم التوصل إلى أي حل قرر أرباب المخابز الدخول في إضراب وطني. [email protected]