أجرت مصالح مكتب السلامة الصحية في مجال الجودة ما يفوق 6000 زيارة لنقط بيع ووحدة انتاج في السوق الداخلية خلال شهر رمضان، وأفاد بلاغ صادر عن الوزراة المكلفة بالشؤون العامة والحكامة أن عملية المراقبة نتج عنها تحرير محاضر مخالفات وأخذ عينات من أجل التحليل، وكذا حجز وإتلاف كميات كبيرة من المواد الغذائية المختلفة المنتهية صلاحيتها أو التي لاتتوفر فيها شروط الحفظ. وأوضح نفس البلاغ الصحافي أن عدد المخالفات المسجلة في مجال الاسعار منذ بداية شهر رمضان الى حدود انعقاد الاجتماع بلغ 1651 مخالفة تتعلق أساسا بعدم احترام إشهار الأسعار وعدم المرور عبر أسواق الجملة، وأن لجن مراقبة الأسعار وجهت بهذا الخصوص 158 إنذارا. وأكد البلاغ، الصادر عقب الاجتماع الدوري اللجنة الوزاراتية المشتركة المكلفة بتتبع الأسعار وحالة تموين الأسواق وعمليات المراقبة خلال شهر رمضان، المنعقد يومه الجمعة 10، أن عمليات تتبع الأسعار والتموين وعمليات المراقبة تتم بالمعاينة المباشرة على مستوى نقط البيع بالجملة ونصف الجملة والتقسيط في جميع العمالات والأقاليم، وأن المعطيات المسجلة تخضع لتحاليل وُصفت بالتقنية والعلمية على الصعيدين المحلي والمركزي لفهم مستوياتها مقارنة مع فترات أخرى وتقديم اقتراحات لتجاوز الوضعيات الغير عادية.