في إطار الحملة التي تقوم بها لجنة حفظ الصحة الغذائية بزاكورة مرتين في الاسبوع، والتي تشمل محلات البقالة - المجازر- محلات بيع اللحوم البيضاء - المطاعم والمقاهي تمت عمليات حجز وإتلاف مجموعة من المواد غير الصالحة للاستهلاك . وهكذا فخلال شهر يناير2015 تم حجز وإتلاف 210كلغ من لحم الديك الرومي ، وفي شهر مارس 200 كلغ من نفس المادة ،بينما يوم 22/04/2015 فقد تم حجز 1175 كلغ من نفس اللحم و تم إتلافها بحضور صاحبها . وللإشارة فلجنة حفظ الصحة الغذائية تتكون من : ممثل للسلطات المحلية- الأمن الوطني- المكتب الوطني لصحة وسلامة المنتوجات الغذائية - المكتب البلدي لحفظ الصحة- مندوبية الصحة) ،وقد تم تحرير محاضر لأصحاب المواد المتلفة و غير الصالحة للاستهلاك. وحسب ما يتداول "فإن الأرقام المعلن عنها ما هي سوى سيل من فيض مما تم حجزه هذه السنة" ، و"هو واقع يستدعي تكثيف الجهود للتصدي لكل المتلاعبين بصحة المواطن ، خصوصا ونحن على مشارف فصل الصيف" يقول فاعل جمعوي بالمدينة.