تقوم السلطات المحلية بإقليم العرائش منذ بداية شهر رمضان الكريم بحملات لمراقبة الجودة والأسعار بمختلف أسواق الإقليم, أسفرت عن توقيع12 مخالفة وحجز العشرات من الكيلوغرامات من المواد الفاسدة. وقد قامت اللجنة الإقليمية المعنية, المكونة من القسم الاقتصادي بالعمالة وممثلين عن وزارة الفلاحة والصحة والتجارة والصناعة ومصلحة زجر الغش, بتوقيع12 مخالفة تتعلق كلها بعدم إشهار الأثمان. وشملت هذه المخالفات, التي وقعت خلال جولات متفرقة منذ بداية الشهر الفضيل, تجار المواد الغذائية والتوابل والباعة بالتقسيط وتجار الجملة ومقدمي الخدمات. وتم خلال عمليات المراقبة هذه حجز العشرات من الكيلوغرامات من المواد الغذائية الفاسدة أو المنتهية الصلاحية التي ضبطت بحوزة الباعة. ويتعلق الأمر ب27 كلغ من التين المجفف و5 كلغ من التمر والعشرات من علب عصير الليمون المصنع. كما تم إتلاف33 كلغ من التوابل والبهارات المختلفة والتي تدخل في صناعة الحلويات وبعض الوجبات التي يكثر استهلاكها في رمضان المعظم. وبالإضافة إلى المواد الغذائية المحجوزة, قامت اللجنة الإقليمية, بعد المعاينة وإجراء التحاليل المخبرية, بحجز وإتلاف كميات مهمة من أحشاء الغنم والماعز تبين أنها كانت مصابة بطفيليات داخلية. وقبل انطلاق شهر رمضان, سهرت مصالح القسم الاقتصادي بعمالة العرائش على ضمان التزويد الكافي والمنتظم للأسواق بالمواد الغذائية الأساسية, واتخاذ كافة الإجراءات على مستوى أسواق الجملة وأسواق التقسيط حتى يمر الشهر الكريم في ظروف جيدة.