بوريطة: إفريقيا لم تعد في حاجة إلى الشعارات الإيديولوجية وإنما إلى العمل الملموس والحازم    "البيجيدي" يحسم أسماء أعضاء الأمانة العامة والمعتصم رئيسا للمجلس الوطني    حزب الاستقلال بالحسيمة يكتسح الانتخابات الجزئية بفوزه بأربعة مقاعد    خط جوي مباشر يربط الدار البيضاء بكاتانيا الإيطالية    الذهب يهبط وسط انحسار التوتر بين أمريكا والصين    المغرب يقترح منصة رقمية "صينية-عربية" وبرامج تكوين في الذكاء الاصطناعي لتعزيز التعاون    انطلاق جلسات استماع في محكمة العدل الدولية بشأن التزامات إسرائيل الإنسانية    "حكومة غزة": 65% من ضحايا الإبادة الإسرائيلية أطفال ونساء وكبار سن    منظمات حقوقية تنتقد حملة إعلامية "مسيئة" للأشخاص في وضعية إعاقة    هيئة حقوقية تدين حملات التشهير ضد ساكنة بن أحمد    الأمن الوطني يوقف مروّج وشاية كاذبة حول جريمة قتل وهمية بابن أحمد    انتشال جثة فتى من وادي ملوية بعد اختفائه    أزيد من 403 آلاف شخص زاروا المعرض الدولي للنشر والكتاب بالرباط    نزهة بدوان رئيسة لمنطقة شمال إفريقيا بالاتحاد الإفريقي للرياضة للجميع    عبد الله البقالي يترأس أشغال المجلس الاقليمي لحزب الاستقلال بالحسيمة    متصرفو قطاع التربية الوطنية يطالبون بتدخل عاجل من أخنوش    أسعار النفط تستقر مع بداية الأسبوع    كيم جونغ يقر بإرسال قوات إلى روسيا    مقتل 68 مهاجرا في قصف أمريكي    دراسة: متلازمة التمثيل الغذائي ترفع خطر الإصابة بالخرف المبكر    بريطانيا .. آلاف الوفيات سنويا مرتبطة بتناول الأغذية فائقة المعالجة    اختيار نوع الولادة: حرية قرار أم ضغوط مخفية؟    الصين: المغرب ضيف شرف النسخة ال11 لمؤتمر رواد الأعمال لمنتدى التعاون الصيني العربي    كيوسك الاثنين | قرار وزاري يضع حدا لتعقيدات إدارية دامت لسنوات    تيزنيت : الوقاية المدنية و الهلال الاحمر درعا السلامة و الأمان ب"سباق النصر النسوي"    أسعار صرف أهم العملات الأجنبية اليوم الاثنين    رد حكيم من بوريطة.. إسكات استفزازات العالم الاخر ومسه بسيادة العراق    بنكيران وحزب العدالة والتنمية.. زعامة تتآكل وسط عزوف القيادات وهروب إلى المجهول    المرزوقي يدعو التونسيين لإسقاط نظام قيس سعيد واستعادة مسار الثورة    المشتبه به في قتل مصلّ بمسجد في جنوب فرنسا يسلم نفسه للشرطة الإيطالية    ثروة معدنية هائلة ترى النور بسيروا بورزازات: اكتشاف ضخم يعزز آفاق الاقتصاد الوطني    أجواء حارة في توقعات طقس الإثنين    فريق نهضة بركان يتأهل لنهائي كأس الكونفدرالية الإفريقية    شهادات تبسط مسار الناقدة رشيدة بنمسعود بين الكتابة والنضالات الحقوقية    مي حريري تطلق " لا تغلط " بالتعاون مع وتري    "جرح صعيب".. صوت عماد التطواني يلامس وجدان عشاق الطرب الشعبي    التنسيقية الصحراوية للوديان الثلاث وادنون الساقية الحمراء واد الذهب للدفاع عن الارض والعرض تستنكر… ارض الصحراويين خط أحمر    "منتخب U20" يواصل التحضيرات    العرائش: عزفٌ جنائزي على أوتار الخراب !    التدين المزيف: حين يتحول الإيمان إلى سلعة    فوزي لقجع يهنئ نهضة بركان بعد تأهله إلى نهائي كأس الكونفدرالية    أزروال يهنئ لقجع إثر تعيينه نائبا أولا لرئيس الكاف: "إنجاز مشرف ويعكس الكفاءة العالية والعمل المتواصل"    الملتقى الدولي للفلاحة بالمغرب يختتم فعالياته على وقع النجاح    عزيز أخنوش يختتم فعاليات المعرض الدولي للفلاحة بزيارة ميدانية    درجات الحرارة تسجل ارتفاعا ملحوظا غدا الإثنين    والد لامين يامال: كنت مدريديًا… لكن برشلونة وفر لي لقمة العيش    منصة رقمية تواكب منتجي الحبوب    الأوغندي أبيل شيلانغات والمغربية رحمة الطاهري يتوجان بلقب ماراطون الرباط    بعد ارتفاع حالات الإصابة به .. السل القادم عبر «حليب لعبار» وباقي المشتقات غير المبسترة يقلق الأطباء    جريمة بن أحمد.. الأمن يوقف شخصا جديدا    9 صحفيين يحصدون الجائزة الكبرى للصحافة في المجال الفلاحي والقروي    منصف السلاوي خبير اللقاحات يقدم سيرته بمعرض الكتاب: علينا أن نستعد للحروب ضد الأوبئة    "المرأة البامبارية" تُبرز قهر تندوف    المديني: روايتي الجديدة مجنونة .. فرانسيس بابا المُبادين في غزة    مصل يقتل ب40 طعنة على يد آخر قبيل صلاة الجمعة بفرنسا    كردية أشجع من دول عربية 3من3    وداعًا الأستاذ محمد الأشرافي إلى الأبد    قصة الخطاب القرآني    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أسواق المغرب تستقبل حلويات أهل الشام في رمضان
نشر في العمق المغربي يوم 29 - 05 - 2019

خلال شهر رمضان الكريم، وان لم نقل طول السنة، أعجب المغاربة بأطباق حلويات الشرق الأقصى وخاصة تلك القادمة من مطبخ أهل الشام السورية التي غزت الأيام الأخيرة، أسواق المأكولات الخفيفة و المحلات التجارية، بشكل قوي وملفت للنظر شوارع ومتنزهات مدن المغرب.
ويشتريها الكبار والصغار والأسر بدون تردد ويأكلونها كوجبات جاهزة تامة لا كحلويات مكملة فقط. ترضي الدوق المغربي المتميز.
وفي محلات البيع المعقمة ، مثل محل الاربسك ،ومطعم يماني الشام بمدينة الرباط . في الواجهة غالبا ما تستف الحلويات المتنوعة ، مابين بقلاوة، مبروكة، بسبوسة نمورة ، اكتافة نابلسية ، وعش البلبل….
وتوزع بشكل أنيق على سنيات البيع ، مع استقبال مؤدب للزبون ، مرفق بشرح مفصل لما يريد شرائه قبل الخدمة.
ومع الحلويات السورية . المعطرة بالزهور، والورود والحليب ، ونكهة اللبن البلدي ، والزيوت ، ورائحة المقليات الطرية ، تعلو عند الزائر للمحل، رغبة شراء ما لد وطاب من تلك التشكيلات المكسرة والمشكلة من الحلويات ، التي اشتهتها النفس قبل العين أحيانا.
وعند المناسبات، يكثر الإقبال على الحلوى السورية من محلات بيعها، وتحث الطلب ترتفع نسبة مبيعات أشكال الحلوة السورية.
لكن وان كانت للحلويات السورية ، تركيبة خاصة وأسرار، تجعلها تختلف ،عن تركيبة أطباق الحلوى المغربية في المذاق. حيث الحلويات السورية سكرية واسخن .والحلويات المغربية ،هادئة المذاق ولا تميل إلى توظيف مادة السكر بشكل مركز ومكتف .
فهل تستطيع الحلويات السورية الصمود؟ أمام أطباق حلويات الشباكية المغربية ؟
وهل مع أكل الحلويات السورية المسكرة بالمغرب يحافظ جسمه على حرارته الطبيعية ؟.
وتشتغل كبد من اشتراها واشتهاها بتوازن طبيعي؟
أم لا يليق بيع الحلويات السورية ، إلا عند أهلها بالشام حيث حرارة المكان ، تتطلب المزيد من السكريات اللازمة ؟.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.