المكسرات تخفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 30%

كشفت دراسة جديدة أن تناول وجبة مكسرات في اليوم يخفض احتمال الإصابة بأمراض القلب بمقدار الثلث.
وأوضح العلماء أن تناول المكسرات مثل الفول السوداني والكاجو والجوز البرازيلي، بدلاً من الحلويات والأغذية الدهنية، يخفض احتمال الإصابة بأمراض القلب بنسبة 30%، إضافة إلى أنها تخفض نسبة الوفيات بهذه الأمراض بمقدار 17%، طبقاً لما ذكره موقع “روسيا اليوم”.
وقال علماء من الولايات المتحدة والصين درسوا فائدة المكسرات، إن هذه الدراسة ليست الأولى التي تبين فوائد المكسرات على الصحة، فقد سبق وثبت أن تناول المكسرات بصورة منتظمة يخفض نسبة الوفيات بأمراض القلب، إضافة إلى أنها تخفض احتمال الوفاة بالسرطان بنسبة 11%.
وتحتوي المكسرات على مركبات غنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة والفيتامينات والمعادن وغيرها من المواد الغذائية المفيدة للجسم التي تساعد في خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم والحد من التهابات الجسم.
وقد درس العلماء فوائد المكسرات اعتماداً على نتائج 18 بحثاً في مجالات مختلفة شملت الحالة الصحية لأكثر من 12 ألف مريض بالنوع الثاني من السكري، و15 ألفا يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية، وحوالي 50 ألف حالة وفاة.