يعشق معظم أطفالنا خاصة وكثير من الشباب والكبار تناول وجبات الدجاج المقلي كنتاكي، وكثيراً ما نسمع عن طريقة تجهيز هذه الوجبات، ويبين هذا المقطع طريقة تجهيز دجاج كنتاكي. ومن المعروف أن دجاج كنتاكي أو ال كي إف سي (بالإنجليزية: KFC؛ مختصر ل Kentucky Fried Chicken) (والمعنى الحرفية «دجاج كنتاكي المقلي») - هي سلسلة مطاعم للوجبات السريعة مقرها: لويفيل، كنتاكي. تبيع كنتاكي بشكل رئيسي قطع الدجاج، أو الشطائر، أو السلطات، أو البرغر. وبينما ينصب اهتمامُ الشركةِ الرئيسيُّ على الدجاج المقلي، فإنها تقدم أيضًا الدجاج المحمر والتحلية.