الرئيسية
السياسية
الاقتصادية
الدولية
الرياضية
الاجتماعية
الثقافية
الدينية
الصحية
بالفيديو
قائمة الصحف
الاتحاد الاشتراكي
الأحداث المغربية
الأستاذ
الاقتصادية
الأول
الأيام 24
البوصلة
التجديد
التصوف
الجديدة 24
الجسور
الحدود المغربية
الحرة
الدار
الرأي المغربية
الرهان
السند
الشرق المغربية
الشمال 24
الصحراء المغربية
الصحيفة
الصويرة نيوز
الفوانيس السينمائية
القصر الكبير 24
القناة
العرائش أنفو
العلم
العمق المغربي
المساء
المسائية العربية
المغرب 24
المنتخب
النخبة
النهار المغربية
الوجدية
اليوم 24
أخبارنا
أخبار الجنوب
أخبار الناظور
أخبار اليوم
أخبار بلادي
أريفينو
أكادير 24
أكورا بريس
أنا الخبر
أنا المغرب
أون مغاربية
أيت ملول
آسفي اليوم
أسيف
اشتوكة بريس
برلمان
بزنسمان
بوابة القصر الكبير
بوابة إقليم الفقيه بن صالح
أزيلال أون لاين
بريس تطوان
بني ملال أون لاين
خنيفرة أون لاين
بوابة إقليم ميدلت
بوابة قصر السوق
بيان اليوم
تازا سيتي
تازة اليوم وغدا
تطاوين
تطوان بلوس
تطوان نيوز
تليكسبريس
تيزبريس
خريبكة أون لاين
دنيابريس
دوزيم
ديموك بريس
رسالة الأمة
رياضة.ما
ريف بوست
زابريس
زنقة 20
سلا كلوب
سوس رياضة
شباب المغرب
شبكة أندلس الإخبارية
شبكة دليل الريف
شبكة أنباء الشمال
شبكة طنجة الإخبارية
شعب بريس
شمال بوست
شمالي
شورى بريس
صحراء بريس
صوت الحرية
صوت بلادي
طنجة 24
طنجة الأدبية
طنجة نيوز
عالم برس
فبراير
قناة المهاجر
كاب 24 تيفي
كشـ24
كود
كوورة بريس
لكم
لكم الرياضة
لوفوت
محمدية بريس
مراكش بريس
مرايا برس
مغارب كم
مغرب سكوب
ميثاق الرابطة
ناظور برس
ناظور سيتي
ناظور24
نبراس الشباب
نون بريس
نيوز24
هبة سوس
هسبريس
هسبريس الرياضية
هوية بريس
وجدة نيوز
وكالة المغرب العربي
موضوع
كاتب
منطقة
Maghress
بينهم مغربيين.. الشروع في محاكمة المتورطين في قطع رأس أستاذ فرنسي
الأرصاد الجوية تتوقع ارتفاع الحرارة خلال الأيام القادمة في المغرب
لهذه الأسباب.. الوداد يتقدم بطلب رسمي لتغيير موعد مباراته ضد اتحاد طنجة
مندوبية التخطيط : ارتفاع معدل البطالة في المغرب
القفطان المغربي يتألق خلال فعاليات الأسبوع العربي الأول في اليونسكو
أولمبيك أسفي يوجه شكاية لمديرية التحكيم ضد كربوبي ويطالب بعدم تعيينها لمبارياته
فارق ضئيل بين ترامب وهاريس.. أمريكا تختار رئيسها ال47
الانتخابات الأمريكية.. نحو 83 مليون شخص أدلوا بأصواتهم مبكرا
هاريس في آخر خطاب لها: "كل صوت مهم في الانتخابات"
صاعقة برق تقتل لاعبا وتصيب آخرين أثناء مباراة كرة قدم في البيرو
القضاء يرفض تعليق "اليانصيب الانتخابي" لإيلون ماسك
هلال: تقييم دور الأمم المتحدة في الصحراء المغربية اختصاص حصري للأمين العام ولمجلس الأمن
زملاء وأصدقاء المدني يحتفون به "أستاذا عضويا" و"فقيها دستوريا" و"قامة علمية كبيرة" (فيديو)
دقيقة صمت خلال المباريات الأوروبية على ضحايا فيضانات فالنسيا
آس الإسبانية تثني على أداء الدولي المغربي آدم أزنو مع بايرن ميوني
إلياس بنصغير: قرار لعبي مع المغرب أثار الكثير من النقاش لكنني لست نادما عليه على الإطلاق
المغرب يحقق فائض المكتسبات بالديناميةالإيجابية للدبلوماسية
أداء إيجابي يستهل تداولات بورصة الدار البيضاء
وزيرة التضامن الجديدة: برنامج عمل الوزارة لسنة 2025 يرتكز على تثمين المكتسبات وتسريع تنفيذ إجراءات البرنامج الحكومي
حملة لتحرير الملك العام من الاستغلال غير المرخص في أكادير
كيوسك الثلاثاء | المغرب يواصل صدارته لدول شمال إفريقيا في حقوق الملكية
الفاطمي يسأل وزير التجهيز عن مصير الأسر المهددة بالإفراغ من المساكن المخزنية بالجديدة
تصعيد جديد في صفوف الأطباء الداخليين يشلّ قطاع الصحة
هاريس تستهدف "الناخبين اللاتينيين"
استقرار أسعار النفط وسط غموض حول الانتخابات الأميركية
احتجاجا على الموقف السلبي للحكومة..نقابيو "سامير" يعتصمون أمام الشركة للمطالبة بإنقاذ المصفاة
بقيمة 400 مليون أورو.. المغرب يحصل على قرض لتوسيع ميناء طنجة المتوسط
استنفار أمني واسع بعد العثور على 38 قذيفة في ورش بناء
ترامب يعد الأمريكيين ب"قمم جديدة"
الهجوم على الملك والملكة ورئيس الحكومة: اليمين المتطرف يهدد الديمقراطية الإسبانية في منطقة الإعصار
على بعد ثلاثة أيام من المسيرة الخضراء .. عندما أعلن بوعبيد استعداد الاتحاد لإنشاء جيش التحرير من جديد!
تصفيات "كان" 2025.. تحكيم مغربي المباراة نيجيريا ورواندا بقيادة سمير الكزاز
افتتاح النسخة الثانية من القافلة السينمائية تحت شعار ''السينما للجميع''
«حوريات» الجزائري كمال داود تقوده الى جائزة الغونكور
نجم الكرة التشيلية فيدال متهم بالاعتداء الجنسي
مجلس النواب يصادق على مشروع القانون المتعلق بالصناعة السينمائية وإعادة تنظيم المركز السينمائي المغربي
التساقطات المطرية الأخيرة تبعث الأمل في موسم فلاحي جيد
دراسة: المغرب قد يجني 10 ملايير دولار من تنظيم "مونديال 2030"
نوح خليفة يرصد في مؤلف جديد عراقة العلاقات بين المغرب والبحرين
دروس وعِبر للمستقبل.. الكراوي يقارب 250 سنة من السلام بين المغرب والبرتغال
أخنوش: فقدنا 161 ألف منصب شغل في الفلاحة وإذا جاءت الأمطار سيعود الناس لشغلهم
"المعلم" تتخطى مليار مشاهدة.. وسعد لمجرد يحتفل
رحيل أسطورة الموسيقى كوينسي جونز عن 91 عاماً
أطباء العيون مغاربة يبتكرون تقنية جراحية جديدة
"فينوم: الرقصة الأخيرة" يواصل تصدر شباك التذاكر
الجينات سبب رئيسي لمرض النقرس (دراسة)
خلال أسبوع واحد.. تسجيل أزيد من 2700 حالة إصابة و34 وفاة بجدري القردة في إفريقيا
إطلاق الحملة الوطنية للمراجعة واستدراك تلقيح الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 18 سنة بإقليم الجديدة
كيفية صلاة الشفع والوتر .. حكمها وفضلها وعدد ركعاتها
مختارات من ديوان «أوتار البصيرة»
وهي جنازة رجل ...
أسماء بنات من القران
نداء للمحسنين للمساهمة في استكمال بناء مسجد ثاغزوت جماعة إحدادن
شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.
موافق
نصائح لتقليل الملح وزيادة نكهة الطعام
أخبارنا
نشر في
أخبارنا
يوم 22 - 05 - 2011
يقترح الدليل الغذائي الحديث انقاص الحد الأعلى الموصى به من كمية الصوديوم للفرد من 2300 ملليغرام إلى 1500. ويأكل الشخص المتوسط حوالي 3000 من ملليغرامات من الملح باليوم – وهو أكثر بكثير من الحد الموصى به مما يضع الكثير من الأشخاص في خطر الاصابة بضغط الدم العالي،النوبة القلبية، امراض الكلى ومجموعة كبيرة من مشاكل الصحة الأخرى. ولدهشة العديد فأن 11 بالمائة من هذا الصوديوم يأتي من المملحة؛ 80 بالمائة يأتي من الغذاء المصنع ووجبات المطاعم. لحسن الحظ، ليس من الضروري أن تضحي بالنكهة عندما تقلل من كمية الملح.
10 طرق سهلة لتقليل الملح والحفاظ على النكهه:
قلل من تناول المعلبات.
حاول الانتقال من الخضار المعلبة إلى المجمدة أو الطازجة -- أو المعلبات التي تحتو يعلى كمية منخفضة من الصوديوم.
استعمل مسحوق الثوم.
إذا كنت تحب نكهة ملح الثوم، فحاول استعمال مسحوق الثوم بدلا منه وهكذا ستقلل من الملح.
لا تستهين بقوة البوتاسيوم.
إستبدل الملح المنتظم ببدائل الملح مثل ملح مورتن المخفف. قلل من الصوديوم بنسبة 40 بالمائة واستبدل معظمه بالبوتاسيوم.
اختر طعامك بذكاء.
تضيف العديد من المطاعم الملح عند الانتهاء من إعداد طلبك. في المرة القادمة، طلب من النادل عدم إضافة الملح.
راقب الصلصات جيدا.
عندما تضيف الصلصة الى سلطتك، فأنت تضيف المئات من ملليغرامات الصوديوم الإضافية. بدلا من ذلك، استعمل خل عصير العنب، زيت الزيتون، الفلفل الأسود والقليل فقط من صلصتك المفضلة.
تمهل عند تناول الجبن.
مع أنه مصدر جيد للكالسيوم، إلا أن الجبن يمكن أن يحتوي على الكثير من الصوديوم. حاول استبداله معظم الوقت بشرائح الأفوكادو أو في سلطتك لإضافة النكهة والدسم.
اقرأ مكونات الشوربة الجاهزة.
يمكن أن تحتوي عبوة واحدة من الشوربة على كامل كميتك اليومية من الملح أو أكثر. إقرأ المكونات في المخزن وإبحث عن إختيارات تحتوي على كمية أقل من الصوديوم. عدل النكهة بإضافة الفلفل الاسود والبهارات الأخرى.
لا للوجبات الجاهزة.
الطعام الجاهز عالي للغاية بالصوديوم. لذا حاول تناول أطعمة صحية اثناء وجبة غدائك في العمل. جرب سلطة باستا بالدجاج المشوي والخضار.
لا للحوم الباردة.
هل تعلم بأن اللحوم الباردة في سندويتشك تحتوي على أكثر من ثلثي الكمية الموصى بها من الصوديوم اليومي. إقرأ الملصق وإبحث عن الانواع المنخفضة بالصوديوم.
أحذر من الأرز.
مزيج الارز – حتى تشكيلة الحبوب الكاملة – يمكن أن تحتوي على كميات عالية من الصوديوم. نكه الارز بمسحوق الثوم، البقدونس المجفف، ورقائق البصل ومرق الدجاج المنخفض بالصوديوم بدلا من إغراقه بالملح، وتذكر بأن ملعقة صغيرة كافية.
© 2011 Al Bawaba (Albawaba.com) Provided by Syndigate.info an Albawaba.com company
انقر
هنا
لقراءة الخبر من مصدره.
مواضيع ذات صلة
ملح الطعام... ما له وما عليه
نصائح اليوم
كيفية خفض نسبة الملح في الطعام
النحافة الاسباب والعلاج بين يديك
توست الدجاج
المضافات الغذائية.. أين يبدأ الخطر؟!
أبلغ عن إشهار غير لائق