التوت والعنب.. فواكه تحارب السمنة

أظهرت دراسة أمريكية حديثة أن تناول بضع حبات من التوت و العنب يوميا بإمكانه أن يساعد في تحويل الدهون الزائدة الضارة بالجسم إلى “دهون بنية” مفيدة تعمل على حرق السعرات الحرارية.
وتشير الدراسة الجديدة التي أجرتها جامعة واشنطن إلى أن تناول أطعمة تحتوي على مادة “ريسفيراترول” الطبيعية – الموجودة في التوت والفراولة والعنب - يمكن أن يلعب دورا في محاربة البدانة.
وأعطى الباحثون، وفقاً لصحيفة “ديلي ميل” البريطانية، فئران التجارب كميات من مادة “ريسفيراترول” تماثل تناول شخص بالغ لكميات بسيطة من الفاكهة التي تحتوي على المادة يومياً، طبقاً لما ورد بوكالة “أنباء الشرق الأوسط”
ورغم تغذية الفئران على نظام غذائي غني بالدهون، فقد اكتسبت وزنا أقل بنسبة 40% من الفئران الأخرى التي لم يتم إعطاؤها مادة “ريسفيراترول”.
وأظهرت الدراسة أن الفئران تمكنت من تغيير الدهون البيضاء الضارة لديها إلى دهون بنية نشطة مما أسهم في خفض أوزانها من خلال حرق السعرات الحرارية الإضافية.
وينصح الباحثون بتناول كميات قليلة يوميا من التوت أو الفراولة أو العنب أو التفاح لأنها غنية بشكل خاص بهذا المركب الطبيعي.