AHDATH.INFO ذكرت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (فاو) أن أسعار الغذاء العالمية ارتفعت في غشت الماضي بعد شهرين من التراجع، بفعل زيادات بالمؤشرات الفرعية للزيوت النباتية والسكر والحبوب. وذكرت المنظمة ، في تقريرها الشهري، اليوم الخميس، أن متوسط مؤشرها لأسعار الغذاء، الذي يتتبع الأسعار لمعظم السلع الغذائية الأولية المتداولة عالميا، ارتفع إلى 127.4 نقطة الشهر الماضي. وصعد المؤشر على أساس شهري بنسبة 3.1 بالمئة من 123.5 نقطة ، بينما ارتفع بنسبة 32.9 بالمئة على أساس سنوي. وارتفعت أسعار الحبوب خلال الشهر الماضي بنسبة 31.1 بالمئة على أساس سنوي، فيما زادت أسعار الزيوت النباتية بنسبة 6.7 بالمئة.وسجل السكر ارتفاعا بنسبة 9.6 بالمئة في غشت على أساس سنوي، مسجلا زيادة للشهر الخامس على التوالي. وفي المقابل، سجلت منتجات الألبان انخفاضا بنسبة 13.6 بالمئة على أساس سنوي خلال غشت الماضي. وحسب التقرير، خفضت المنظمة تقديراتها لإنتاج محاصيل الحبوب العالمية إلى 2.788 مليار طن في 2021، من 2.817 مليار طن. وأفاد أن انخفاض تقديرها لإنتاج الحبوب العالمي، ناجم عن استمرار الجفاف في العديد من الدول المنتجة الرئيسية مشيرا إلى أن توقعات إنتاج القمح شهدت أكبر خفض، لتتراجع ب 15.2 مليون طن منذ يوليوز إلى 769.5 مليون طن. وي عزى انخفاض إنتاج القمح، لأسباب على رأسها الظروف المناخية السيئة في الولاياتالمتحدة وكندا وقازاخستان وروسيا. ويرصد مؤشر (فاو) لأسعار الغذاء حركة التعاملات التجارية في أسواق المواد الغذائية العالمية بقياس متوسط أسعار خمس سلع غذائية رئيسية هي الحبوب واللحوم والألبان والزيوت النباتية والسكر.