غلاية المياه أصبح استخدامها عادة لدى العديد من المجتمعات العربية والأجنبية، ويوميًا يصنع كثير من الأشخاص كوب شاي دافيء في الصباح، لكن لا يعلمون ما هي أضرار غلاية المياه وكم تؤثر سلبًا على الصحة العامة. ونشرت صحيفة "الجارديان" البريطانية بحثًا قامت به الحكومة الإنجليزية حول إذا ما كان استخدام الماء المغلي في غلاية الكهرباء جيد أم مضر للصحة العامة ؟!
ناقش البحث الضرر الأساسي لاستخدام غلاية المياه الكهربائية وهي مادة ( النيكل)، فنتيجة لغليان المياه داخل غلاية كهربائية يؤدي إلى ذوبان النيكل في المياه ومع استمرار احتساء المشروبات بهذه المادة يؤدي بالطبع إلى تسمم الجسم بعد فترة طويلة.
البحث البريطاني، يقول أنه لو كنت تغلي مياه معدنية داخل غلاية كهربائية فالخطر مضاعف، وذلك لأن المياه تنقى في البداية من كثير من المعادن فيكون السائل أكثر حمضي ما يؤدي إلى زيادة تركيزات عنصر ( النيكل ) في الماء، لذلك اتجهت شركات إنتاج غلاية المياه الكهربائية لمحاولة علاج تلك المشاكل.
ضرر آخر، تسببه غلاية المياه وهو إصابة بشرة مَن يشربون المشروبات بها بالحساسية وذلك كردة فعل لمادة النيكل الذائبة في تلك المشوربات، وأغلب الذين يصابون بهذه الحساسية، هم النساء خاصة لو كانوا يرتدون مجوهرات مطلية بالنيكل.