إنهاء "أزمة طلبة الطب" يطرح إشكالية تعويض الأشهر الطويلة من المقاطعة    هكذا علق زياش على اشتباكات أمستردام عقب مباراة أياكس ومكابي تل أبيب    حجوي: 2024 عرفت المصادقة على 216 نصا قانونيا    بعد إضراب دام لأسبوع.. المحامون يلتقون وهبي غدا السبت    ابنة أردوغان: تمنيت أن أكون مغربية لأشارك من أسود الأطلس الدفاع عن فلسطين    سانت لوسيا تشيد بالتوافق الدولي المتزايد لفائدة الصحراء المغربية بقيادة جلالة الملك (وزير الشؤون الخارجية)    التصفيات المؤهلة لكأس إفريقيا لكرة السلة 2025.. المنتخب المغربي يدخل معسكرا تحضيريا    مواطنون يشتكون من "نقطة سوداء" أمام كلية العلوم بطنجة دون استجابة من السلطات    افتتاح الدورة 25 لمهرجان الأرز العالمي للفيلم القصير بإفران    أسعار الغذاء العالمية ترتفع لأعلى مستوى في 18 شهرا    الحكومة: سيتم العمل على تكوين 20 ألف مستفيد في مجال الرقمنة بحلول 2026    دوري الأمم الأوروبية.. دي لا فوينتي يكشف عن قائمة المنتخب الإسباني لكرة القدم    من مراكش.. انطلاق أشغال الدورة الثانية والعشرين للمؤتمر العالمي حول تقنية المساعدة الطبية على الإنجاب    هذه الحصيلة الإجمالية لضحايا فيضانات إسبانيا ضمن أفراد الجالية المغربية    المغرب يشرع في استيراد آلاف الأطنان من زيت الزيتون البرازيلي    "إل جي" تطلق متجرا إلكترونيا في المغرب    ظاهرة "السليت والعْصِير" أمام المدارس والكلام الساقط.. تترجم حال واقع التعليم بالمغرب! (فيديو)    بيع أول لوحة فنية من توقيع روبوت بأكثر من مليون دولار في مزاد    الحجوي: ارتفاع التمويلات الأجنبية للجمعيات بقيمة 800 مليون درهم في 2024    توقعات أحوال الطقس ليوم غد السبت    بورصة البيضاء تستهل التداول بأداء إيجابي    بعد 11 شهرا من الاحتقان.. مؤسسة الوسيط تعلن نهاية أزمة طلبة كلية الطب والصيدلة    هزة أرضية خفيفة نواحي إقليم الحوز    "أيا" تطلق مصنع كبير لمعالجة 2000 طن من الفضة يوميا في زكوندر        مصدر من داخل المنتخب يكشف الأسباب الحقيقية وراء استبعاد زياش    غياب زياش عن لائحة المنتخب الوطني تثير فضول الجمهور المغربي من جديد    الهوية المغربية تناقَش بالشارقة .. روافدُ وصداماتٌ وحاجة إلى "التسامي بالجذور"    كوشنر صهر ترامب يستبعد الانضمام لإدارته الجديدة    الجولة ال10 من البطولة الاحترافية تنطلق اليوم الجمعة بإجراء مبارتين    طواف الشمال يجوب أقاليم جهة طنجة بمشاركة نخبة من المتسابقين المغاربة والأجانب    الجنسية المغربية للبطلان إسماعيل وإسلام نورديف    بحضور زياش.. غلطة سراي يلحق الهزيمة الأولى بتوتنهام والنصيري يزور شباك ألكمار    رضوان الحسيني: المغرب بلد رائد في مجال مكافحة العنف ضد الأطفال    ارتفاع أسعار الذهب عقب خفض مجلس الاحتياطي الفدرالي لأسعار الفائدة    كيف ضاع الحلم يا شعوب المغرب الكبير!؟    تحليل اقتصادي: نقص الشفافية وتأخر القرارات وتعقيد الإجراءات البيروقراطية تُضعف التجارة في المغرب        تقييد المبادلات التجارية بين البلدين.. الجزائر تنفي وفرنسا لا علم لها    طوفان الأقصى ومأزق العمل السياسي..    إدوارد سعيد: فلاسفة فرنسيون والصراع في الشرق الأوسط    متوسط عدد أفراد الأسرة المغربية ينخفض إلى 3,9 و7 مدن تضم 37.8% من السكان    حظر ذ بح إناث الماشية يثير الجدل بين مهنيي اللحوم الحمراء    طلبة الطب يضعون حدا لإضرابهم بتوقيع اتفاق مع الحكومة إثر تصويت ثاني لصالح العودة للدراسة    خمسة جرحى من قوات اليونيفيل في غارة إسرائيلية على مدينة جنوب لبنان    المنصوري: وزراء الPPS سيروا قطاع الإسكان 9 سنوات ولم يشتغلوا والآن يعطون الدروس عن الصفيح    إسبانيا تمنع رسو سفن محملة بأسلحة لإسرائيل في موانئها    غياب علماء الدين عن النقاش العمومي.. سكنفل: علماء الأمة ليسوا مثيرين للفتنة ولا ساكتين عن الحق    جرافات الهدم تطال مقابر أسرة محمد علي باشا في مصر القديمة    "المعجم التاريخي للغة العربية" .. مشروع حضاري يثمرُ 127 مجلّدا بالشارقة    قد يستخدم في سرقة الأموال!.. تحذير مقلق يخص "شات جي بي تي"    الرباط تستضيف أول ورشة إقليمية حول الرعاية التلطيفية للأطفال    وزارة الصحة المغربية تطلق الحملة الوطنية للتلقيح ضد الأنفلونزا الموسمية    خبراء أمراض الدم المناعية يبرزون أعراض نقص الحديد    سطات تفقد العلامة أحمد كثير أحد مراجعها في العلوم القانونية    برنامج الأمم المتحدة المشترك المعني بالسيدا يعلن تعيين الفنانة "أوم" سفيرة وطنية للنوايا الحسنة    كيفية صلاة الشفع والوتر .. حكمها وفضلها وعدد ركعاتها    مختارات من ديوان «أوتار البصيرة»    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



كريماي 2013 يخلد ذكرى مؤسس الطعامة بجائزة "رحال"
نشر في رسالة الأمة يوم 11 - 03 - 2013

أعلن كمال رحال السولامي رئيس المعرض الدولي لمهنيي الفنادق وقطاع الخبز والحلويات عن انطلاق فعاليات "كريماي" 2013 ابتداء في دورته السادسة من 19 مارس المقبل، الى غاية 22 منه طبقا لشعار "خذوا حصتكم ".وأضاف كمال رحال، بأن كريماي يؤكد هذه السنة، طموحاته كأرضية اقتصادية تتأسس على عالم أعمال المقاهي والفنادق والمطاعم طبقا للشعار المعروف "خذوا حصتكم".
وأمام هذا الاختيار التطوعي، يشير كمال الى أن "قطاعات ومهن الضيافة تعيش حالة ازدهار من خلال إطلاق بعض المخططات القطاعية، ونحن نؤمن بشكل قوي بإمكانية الأعمال التي ستشهدها هذه النسخة السادسة."
وتحت شعار الفرص الاقتصادية، يمتد المعرض على مساحة 14 ألف متر مربع بالمعرض الدولي للدار البيضاء خلا الفترة ما بين 19 إلى 22 مارس 2013. وتنظّم "كريماي" هذه النسخة السادسة، التي تعتبر ملتقى لمهن الطعامة ومجالات المقاهي والفنادق والمطاعم، تحت شعار التنمية مع مواكبة السياسيات القطاعية الجاري بها العمل.
ومنذ أن رأى النور، أكّد المعرض الدولي لمهنيي الفنادق وقطاع الخبز والحلويات، من خلال خمس نسخ سابقة، على انتظامه ومكانته وملاءمته للعارضين والزوار المشترين بأنهم يتواجدون في فضاء مطابق للمعايير الدولية في المجال.
وللاشارة فإن، كريماي، المعرض المهني بامتياز، يواصل تقليده الذي يقضي بأنه الحدث الوحيد الذي يلم شمل مهن الضيافة. وبالتالي، فإن نسخة 2013 تنظّم بشراكة مع الفدرالية الوطنية للسياحة والفدرالية الوطنية للمطاعم والفدرالية الوطنية للمخابز والحلويات والفدرالية الوطنية للصناعة الفندقية المنضوية كلها تحت لواء الاتحاد العام لمقاولات المغرب.
وخدمة منه لفن الطبخ بجميع أشكاله، يحتضن كريماي الدوري الرسمي لرؤساء الطهاة (الشيف) وهي المسابقة القارية الوحيدة المعترف بها من طرف الهيئات الدولية والمؤدية لكأس العالم لصناعة الحلويات، وللترشح لجائزة "البوكيز الذهبي" وكأس العالم لصناعة الخبز وكأس العالم للمثلجات.
وفي هذا الصدد، سيشارك رؤساء الطهاة والعاملون في هذه الميادين، من العديد من بلدان إفريقيا، في الانتقاءات القارية للنهائيات الإفريقية والعالمية حسب كل تخصص. ومن بين جديد هذه النسخة، هناك جائزة "رحال" المخصصة للطبخ المغربي وذلك تخليدا لذكرى مؤسس ورائد مهن الطعامة الراحل رحال السولامي، الذي وافته المنية قبل عشر سنوات، والذي كان أحسن سفير وعلامة بارزة لمهن الطعامة على الصعيد العالمي.
وتشمل هذه الجائزة كذلك مسابقة أحسن الوجوه الشابة في المهنة، وهي الجائزة التي ستشكل حافزا ودفعة قوية للطباخين المغاربة الشباب.
وسيستضيف المعرض الدولي لمهنيي الفنادق وقطاع الخبز والحلويات في نسخته السادسة، المؤتمر الدولي للمخابز المنظم من طرف الاتحاد الدولي للمخابز، بحيث يأتي هذا الاعتراف لينضاف لمجموعة أخرى من الاعترافات التي حصل عليها "كريماي" من طرف معارض ولجان دولية حاملة لحقّ الوصول للمنافسات الدولية.
ويؤكد "كريماي"، من خلال 20 ألف زائر من المهنيين المختارين الوطنيين والدوليين ومن خلال أكثر من 200 عارض ممتدين على مساحة 14 ألف متر مربع يمثلون أكثر من 600 علامة تجارية، كونه معرضا مخصصا لأعمال السياحة والفندقة والتجهيز، كما يؤكّد ريادته لمهن الطعامة على أعلى مستوى، كل ذلك مع تمكين فن الاستقبال المغربي من اعتراف أكيد ومستقبل زاهر.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.