أسعار المواد الغذائية تراجعت بنسبة 1,6 بالمائة في يناير

تراجعت أسعار المواد الغذائية في العالم بمعد ل 1,6 بالمائةفي يناير نسبة إلى شتنبر، خصوصا نتيجة انخفاض الأسعار العالمية للزيوت النباتية والسك ر واللحوم، لكنها تبقى أعلى بواقع 6,2 بالمائة مقارنة يناير 2024، وفق ما أعلنت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو).
وقد تراجع مؤش ر الأسعار الذي تعد ه المنظمة الأممية لتتب ع تقل ب الأسعار الدولية لسل ة من المنتجات الأساسية بمعد ل 6,8 بالمائة للسك ر في يناير نسبة -18,5 % بالنسبة إلى يناير 2024 نظرا لأحوال جوية مواتية في البرازيل وقرار الهند استئناف صادرات السكر.
كذلك، انخفضت أسعار الزيوت النباتية (-5,6 بالمائة خصوصا بسبب تراجع أسعار زيت النخيل، لكنها تبقى أعلى ب24,9 بالمائة مقارنة بالشهر عينه من العام الماضي.
أما اللحوم، فهي شهدت بدورها انخفاضا في أسعارها بنسبة 1,7 بالمائة في خلال شهر بعدما عو ض التراجع في أسعار لحم الماعز والدجاج والخنزير الارتفاع المسجل في ثمن لحم البقر.
وارتفعت أسعار الحبوب بواقع 0,3 بالمائة في خلال شهر لكنها بقيت أدنى بنسبة 6,9 بالمائة من تلك المسج لة في يناير 2024. وقد شهدت أسعار صادرات القمح تراجعا طفيفا، في حين زادت تلك الخاصة بالذر ة نتيجة انخفاض الإنتاج في الولايات المتحدة.وتراجعت أسعار الأرز بنسبة 4,7 بالمائة، لكن منتجات الألبان ارتفعت بواقع 2,4 بالمائة +20,4 بالمائة مقارنة يناير 2024) بدفع من ازدياد أسعار الاجبان بنسبة 7,6 بالمائة، في مقابل انخفاض أسعار الزبدة وبودرة الحليب.