الخط : إستمع للمقال سجلت أسعار السلع الغذائية العالمية تراجعا في يناير، مدفوعة بانخفاض كبير في أسعار السكر والزيوت النباتية، وفقا لما أعلنته منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) اليوم الجمعة، وقد بلغ متوسط مؤشر الفاو، الذي يرصد شهريا أسعار السلع الغذائية الأكثر تداولا عالميا، 124.9 نقطة خلال يناير مقارنة ب 127 نقطة في دجنبر، ورغم هذا التراجع، لا يزال المؤشر أعلى بنسبة 6.2% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، لكنه يظل أقل بنسبة 22% عن أعلى مستوى بلغه في مارس 2022. ووفقا لما أورده موقع "snabusiness" فقد انخفضت أسعار السكر 6.8 بالمئة على أساس شهري و18.5 بالمئة على أساس سنوي، ويعزى هذا الانخفاض إلى حد كبير إلى تحسن توقعات المعروض العالمي لعوامل منها الطقس الملائم في البرازيل والهند اللتين استأنفتا صادرات السكر. وأضاف ذات المصدر أن أسعار الزيوت النباتية انخفضت ب5.6 بالمئة في الشهر الماضي، مع انخفاض أسعار زيت النخيل وزيت بذور اللفت العالمية بينما ظلت أسعار زيت الصويا وزيت نوار الشمس مستقرة. وعلى الرغم من الانخفاض في يناير، ظل المؤشر مرتفعا 24.9 بالمئة على أساس سنوي. كما انخفضت أسعار اللحوم 1.7 بالمئة في الشهر الماضي. وعلى العكس من الاتجاه العام، شهدت أسعار الحبوب ارتفاعا طفيفا بنسبة 0.3% مقارنة بديسمبر، لكنها بقيت أقل بنسبة 6.9% عن مستواها في يناير 2024، وبينما تراجعت أسعار تصدير القمح بشكل طفيف، ارتفعت أسعار الذرة نتيجة انخفاض التوقعات المعدلة للإنتاج والمخزون في الولاياتالمتحدة، في حين سجلت أسعار الأرز انخفاضا بنسبة 4.7% بفعل وفرة الإمدادات المخصصة للتصدير، أما في قطاع منتجات الألبان، فقد ارتفعت الأسعار بنسبة 2.4% على أساس شهري، و20.4% سنويا، مدفوعة بزيادة في أسعار الجبن، مما عوض التراجع الذي شهدته أسعار الزبدة ومسحوق الحليب. الوسوم أسعار الغذاء الأسعار الفاو