ثمن المحروقات في محطات الوقود بالحسيمة بعد زيادة جديد في الاسعار    زياش يعبر عن فرحته بالانضمام للدوري القطري    المجلس العلمي المحلي للجديدة ينظم حفل تكريم لرئيسه السابق العلامة عبدالله شاكر    في ظل السياسة اللااجتماعية للحكومة.. نقابة تدعو إلى إضراب عام وطني إنذاري الأربعاء المقبل    ارتفاع العجز التجاري بنسبة 7,3 في المائة خلال 2024 (مكتب الصرف)    الثعلب وحظيرة الخنازير    لمن تعود مسؤولية تفشي بوحمرون!    فينيسيوس : رونالدو قدوتي وأسعى لصنع التاريخ مع ريال مدريد    الملك محمد السادس يبعث برقية تعزية ومواساة إلى الرئيس الأمريكي إثر الحادث الجوي بواشنطن    حالة حزن تسود الوسط الإعلامي.. الصحافي أيوب الريمي في ذمة الله    المغرب التطواني يتمكن من رفع المنع ويؤهل ستة لاعبين تعاقد معهم في الانتقالات الشتوية    حصبة قاتلة : ارتفاع في الإصابات والوفيات وجهة طنجة تتصدر الحصيلة    عاجل... فتح مراكز التلقيح الإجباري للتلاميذ ضد بوحمرون بدءا من الإثنين ومن رفض يتم استبعاده من الدراسة    لقجع: منذ لحظة إجراء القرعة بدأنا بالفعل في خوض غمار "الكان" ولدينا فرصة لتقييم جاهزيتنا التنظيمية    العصبة الوطنية تفرج عن البرمجة الخاصة بالجولتين المقبلتين من البطولة الاحترافية    توضيح رئيس جماعة النكور بخصوص فتح مسلك طرقي بدوار حندون    القاهرة.. اللاعب المغربي أمين جمجي يحرز لقب بطولة إفريقيا لكرة المضرب لأقل من 18 سنة    الولايات المتحدة الأمريكية.. تحطم طائرة صغيرة على متنها 6 ركاب    بنك المغرب : الدرهم يستقر أمام الأورو و الدولار    حفل توقيع بطنجة يحيي ذاكرة مجاهد مغمور في سجل المقاومة المغربية    المغرب يتجه إلى مراجعة سقف فائض الطاقة الكهربائية في ضوء تحلية مياه البحر    تبرع ملكي لبناء مسجد في متز الفرنسية: عمدة المدينة يرد بقوة على من يقف وراءهم العالم الآخر    ماركو روبيو: خدعنا الناس في الاعتقاد بأن أوكرانيا يمكنها هزيمة روسيا    وزير التربية الوطنية يلجأ إلى تفعيل الدراسة عن بُعد لإبعاد غير الملقحين من المدارس    "الاستقلال" يبعث رسائل الانتخابات من الصحراء .. وولد الرشيد يتوقع قيادة الحكومة    الكاف يكشف عن البرنامج الكامل للمباريات كأس أمم إفريقيا – المغرب 2025    غوغل تطلق أسرع نماذجها للذكاء الاصطناعي "Gemini 2.0 Flash"    وفاة كولر مبعوث الصحراء السابق    "بي دي اس" المغرب: حملة المقاطعة تسببت في اختفاء المنتجات المغربية من الأسواق الإسرائيلية    انتحار موظف يعمل بالسجن المحلي العرجات 2 باستعمال سلاحه الوظيفي    توقيف شخصين بالبيضاء للاشتباه في تورطهما في قضية تتعلق بالتزوير والنصب والاحتيال والسرقة    شخص يطعن والده في الشارع بأكادير: قسوة العقاب واعتبارات القانون في جناية قتل الأصول    صادرات المغرب الفلاحية إلى فرنسا تُستهدف بمقترح قانون فرنسي    القاطي يعيد إحياء تاريخ الأندلس والمقاومة الريفية في عملين سينمائيين    استعدادات لانعقاد الدورة الثانية من منتدى الترابط الماء-الطاقة-الغذاء-النظم البيئية بطنجة    السعودية تتجه لرفع حجم تمويلها الزراعي إلى ملياري دولار هذا العام    المغرب يعزز التزامه بحماية حقوق المهاجرين... سياسة شاملة من الاستقبال إلى الاندماج    التعاون والشراكة بين القوات المسلحة الملكية والمديرية العامة للأمن الوطني في مجال السينوتقني    الإعلان عن تقدم هام في التقنيات العلاجية لسرطانات البروستات والمثانة والكلي    غزة... "القسام" تسلم أسيرين إسرائيليين للصليب الأحمر بالدفعة الرابعة للصفقة    العلاقات بين مالي والمغرب.. تاريخ طويل من التعاون والتحديات    المغرب يرفع التحدي ويبهر العالم.. ملاعب عالمية في وقت قياسي بأيدٍ مغربية    لجنة برلمانية في مجلس المستشارين تصادق بالأغلبية على مشروع القانون المتعلق بالإضراب    توقعات أحوال الطقس اليوم السبت    محاضرة بأكاديمية المملكة تُبعد نقص الذكاء عن "أطفال صعوبات التعلم"    حركة "إم 23" المدعومة من رواندا تزحف نحو العاصمة الكونغولية كينشاسا    بركة يناقش تدبير ندرة المياه بالصحراء    هواوي المغرب تُتوَّج مجددًا بلقب "أفضل المشغلين" لعام 2025    المهرجان الدولي للسينما بدبلن يحتفي بالسينما المغربية    "النجم الشعبي" يستحق التنويه..    أي دين يختار الذكاء الاصطناعي؟    122 حالة إصابة بداء الحصبة بالسجون    الممثلة امال التمار تتعرض لحادث سير وتنقل إلى المستشفى بمراكش    الفنانة دنيا بطمة تغادر السجن    نتفليكس تطرح الموسم الثالث من مسلسل "لعبة الحبار" في 27 يونيو    أربعاء أيت أحمد : جمعية بناء ورعاية مسجد "أسدرم " تدعو إلى المساهمة في إعادة بناء مسجد دوار أسدرم    غياب لقاح المينانجيت في الصيدليات يعرقل سفرالمغاربة لأداء العمرة    أرسلان: الاتفاقيات الدولية في مجال الأسرة مقبولة ما لم تخالف أصول الإسلام    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة عمل حلويات لرأس السنة
نشر في نون بريس يوم 31 - 12 - 2019


المكوّنات ظرف من الجلي بنكهة الفراولة.
كوب من كريمة الخفق. أربع ملاعق كبيرة من السكر الأبيض البودرة.
ثلاث ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي على درجة حرارة الغرفة.
طريقة التحضير:
نذوّب الجلي مع الماء حسب التعليمات المكتوبة على العلبة.
نسكب المزيج في أكواب تقديم، ونتركها جانباً حتى تبرد على درجة حرارة الغرفة، ثمّ نضعها داخل الثلاجة لكي تتماسك تماماً.
نضع الكريمة في وعاء مع والسكر البودرة والجبن.
نخفق المكوّنات بشكل جيد حتى تتماسك، ثمّ نضعها في كيس الحلويات.
حلى التشيز كيك البارد:
مجموع الوقت 35دقيقة
وقت التحضير 20 دقيقة
وقت الطبخ 15 دقيقة
عدد الوجبات 12 حصة
المكوّنات كوب ونصف من البسكويت المطحون.
نصف كوب من الزبدة المذوبة.
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
ملعقة كبيرة من السكر البودرة.
مكوّنات الكريمة:
كوب من كلّ من: الكريمة، والجبن الكريمي.
ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.
ملعقة صغيرة من كلّ من: الجيلاتين، وعصير الليمون.
نصف كوب من السكر الأبيض.
مكوّنات الصلصة: كوبان من التوت الأزرق.
ملعقة كبيرة من الماء.
ربع كوب من الماء.
نصف ملعقة صغيرة من النشا.
طريقة التحضير:
نخلط البسكويت في وعاء ذي حجم متوسط مع القرفة، والزبدة، والسكر حتى نحصل على مزيج متجانس.
نرص المزيج في قالب كيك ذي قاعدة متحركة، ثمّ نضعه داخل الثلاجة لمدة خمس دقائق لكي يجمد.
تحضير الكريمة:
نخفق السكر مع الجبن الكريمي في وعاء الخلاط الكهربائي.
نضيف السكر، والجبن الكريمي، والحليب، وعصير الليمون، والجيلاتين مع استمرارية الخفق النحصل على مزيج متجانس ذي قوام ثقيل.
نسكب المزيج فوق طبقة البسكويت، ونضع القالب داخل الثلاجة لمدة أربع ساعات لكي يجمد.
نضع التوت الأزرق في قدر على النار مع الماء، ونتركه حتى الغليان وذوبان التوت قليلاً.
نذوب النشا في الماء، ثم نضيف المزيج فوق مزيج التوت مع استمرارية التحريك لنحصل على صلصة متجانسة وكثيفة.
نخرج قالب التشيز كيك من الثلاجة، وندهن الصلصة على وجهه، ثمّ نعيده مرة أخرى إلى الثلاجة ونتركه لمدة ساعة حتى تجمد الطبقات قبل أن نقدمه.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.