قام المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية ، بإصدار توجيهات وتعليمات صارمة لمراقبة لحوم الدواجن التي تقدم بالفنادق والمطاعم بالفنادق والمطاعم الخاصة بالمأكولات. ويسعى المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، إلى ضمان أن تكون اللحوم المقدمة في هذه الأماكن مستمدة فقط من المسالخ الداجنة وورشات القطع المعتمدة.