تم مؤخرا تفويت خدمات المطبخ بالمستشفى المدني بالقصر الكبير الى شركة خاصة مقابل مليون سنتيم حيث ستعمل هذه الاخيرة على توفير وجبات غدائية للمرضى و الموظفين المداومين و التي لا يتجاوز عددها 40 وجبة في اليوم ما بين وجبة الفطور والغداء و العشاء وحسب دفتر تحملات الشركة انها ستلتزم بتقديم وجبات دات جودة عالية وفي ظروف صحية جيدة الا ان واقع الحال يختلف عن هذا مند اليوم الاول حيث تم تقديم وجبات دون المستوى ولا تليق بالمريض ولا بالموظف . والغريب في الامر ان المسؤول عن المطبخ يشتري المواد الغدائية من السوق المحلي بالكيلوغرام ولا يتوفر على مخزن خاص وامام هذا الوضع فلقد احتج الموظفون على الادارة و ذلك بتوقيع عريضة استنكارية الا ان الحالة مازالت على على ماكانت عليه و امام هذا الوضع الغير الطبيعي يجب حتما تدخل مسوؤلو القطاع لحل هذا المشكل الذي تنهب فيه اموالا طائلة مقابل خدمات رديئة .