يعتبر اللوز من المكسرات المشهورة جدًا بفوائدها العديدة، إذ انه مليء بالبروتين والفيتامينات والألياف. وإن تناوله بانتظام يقلل من مخاطر الإصابة ببعض المشاكل الصحية مثل أمراض القلب والسمنة والسكر. وعلى الرغم من أنه يحتوي على كمية لا بأس بها من الدهون، إلا انه لايزال يتمتع بقيمة غذائية عالية وفوائد رائعة لجسم الإنسان. تعرف على فوائد اللوز لجسم الإنسان: · يعتبر اللوز مفيد جدًا لمرضي الكولسترول، فهو يقوم برفع مستوى الكولسترول النافع (HDL)، وخفض مستوي الكولسترول الضار (LDL)، وبالتالي فهو يحمي من أمراض القلب المختلفة. · يستخدم اللوز لعلاج مشاكل الشعر، إذ انه يمنح الشعر العديد من الفيتامينات والمعادن التي تحميه من الجفاف وتمنع عنه الخشونة، وكذلك تقلل من تساقطه. · نظرًا إلى احتواء اللوز على الدهون الأحادية غير المُشبعة ومضادات الأكسدة، فإنه يقي من الإصابة بأمراض القلب. · يقلل اللوز من التجاعيد ويمنحك بشرة نضرة وناعمة وصحية للغاية بفضل فيتامين E والمنغنيز الموجود بداخله، كما انه يساعد على شفاء الحروق أيضًا خاصًة زيت اللوز المرّ. · احدة من الفوائد الصحية الأخرى للوز هو انه يُحسن عملية الهضم، فهو غني بالألياف والتي تمنع الإمساك وتقوم بتسهيل عملية الهضم بشكل جيد. · يساعد اللوز على خفض الوزن، إذ انه يحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتين والتي تساعد على إبقاء الشعور بالشبع لفترة طويلة. كما أن تناول حليب اللوز يسهم في إنقاص الوزن بسبب احتوائه على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية. · يحتوي اللوز العديد من العناصر الغذائية التي تساعد على نمو العقل البشري، إذ انه يتضمن مركبات حيوية وغذائية للدماغ مثل الريبوفلافين والكارنيتين والتي ثُبت أنها تعمل علي زيادة نشاط الدماغ.