L'hôtel & spa Le Doge, qui a ouvert ses portes en avril dernier, vient d'être référencé Relais & Châteaux, une collection exclusive de 475 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans plus de 55 pays. Le Doge est le premier hôtel de Casablanca à répondre aux exigences de cette association, rejoignant cinq établissements marocains : L'heure Bleue à Essaouira, Le Riad Fès à Fès, la Villa des Orangers et Ksar Char-Bagh à Marrakech, et Dar Ahlam à Ouarzazate. Niché dans le quartier art-déco de Casablanca, dans un immeuble des années 30 entièrement rénové, Le Doge a nécessité trois ans de travaux et 2,2 millions de dirhams d'investissement par chambre (le standard dans le haut de gamme étant de 1,5 million par chambre). Il est né de la passion d'un couple de Casablanca -les Kouhen- pour l'art-déco. Les 12 suites et 4 chambres nous transportent dans l'univers d'artistes aussi illustres que Man Ray, Hemingway, Joséphine Baker, Majorelle, Coco Chanel, Fritz Lang, Sacha Guitry, Colette,… grâce à des meubles d'époque, des photographies, des luminaires, des tableaux chinés au Maroc et à l'étranger pour restituer à la perfection la personnalité de chacun. Le concept de la chambre à thème a été poussé à son paroxysme et le résultat est impressionnant. Un spa, un restaurant, un salon-bibliothèque, un business corner et un jardin suspendu sur la terrasse sont à la disposition des clients. Quant au service, il est digne d'un cinq étoiles. Un hôtel de charme qui répond parfaitement bien à la signature de Relais & Châteaux : «Partout dans le monde, unique au monde».
