Les statistiques de la délégation régionale du tourisme font état d'une baisse d'1% par rapport à l'année dernière, durant les quatre premiers mois de 2015, des nuitées touristiques dans les établissements d'hébergement classés de la ville de Fès. Un total de 284.637 nuitées ont été réalisées à fin avril 2015, contre 288.215 nuitées durant la même période de l'année précédente. Concernant les arrivées dans les hôtels classés durant la même période, elles ont été de l'ordre de 142.099 en 2014, contre 142.517 l'année 2015, soit une quasi-stagnation, alors que la durée moyenne du séjour était de 2 jours.