Le tourisme dans la capitale culturelle du Maroc se porte bien. Les récentes statistiques font état d'une hausse de 7% des nuitées touristiques enregistrées en 2014 dans les établissements d'hébergement classés de Fès, en comparaison avec l'année d'avant. Ainsi, ce sont au total 823.120 nuitées qui ont été réalisées, contre 770.750 nuitées en 2013. Les arrivées constatées durant la même période ont également affiché une augmentation de 7%, avec 395.169 touristes en 2014, contre 369.066 en 2013. Le développement du secteur touristique au niveau local est notamment dû à la hausse des nuitées réalisées par les principaux marchés émetteurs, particulièrement les marchés allemand (75%), nippon (21%), américain (18%), espagnol (18%), italien (17%) et britannique (15%). 29 projets, mobilisant des investissements de près de 8MMDH, ont été arrêtés dans le cadre d'un contrat-programme signé récemment à Fès, et ceux-ci vont offrir une capacité litière additionnelle de 13.000 lits. Ces projets structurants visent à accueillir 1,1 million de touristes à l'horizon 2020 et à générer des recettes touristiques de l'ordre de 11,7MMDH. Sur le plan social, l'apport de ces chantiers est indéniable avec la création prévue de plus de 45.000 emplois additionnels, passant de 32.800 actuellement à plus de 78.000 à l'horizon 2020.
