Après deux semaines d'initiation aux principes fondamentaux de la cuisine, les apprentis-chefs entreront dans le vif de la compétition ce mardi 15 janvier. Si le travail en équipe leur a permis de poursuivre l'aventure durant la première phase du concours, ce sont leurs connaissances culinaires qui feront la différence lors du 3e prime à suivre à partir de 21h30. Le moment est venu pour chacun des candidats de prouver ses compétences pour faire pencher la balance en sa faveur pour aller au bout de son rêve. Du fameux test de reconnaissance à l'aveugle aux grandes règles de dressage des plats, en passant par les techniques de cuisine et de pâtisserie, les cuisiniers "amateurs" devront faire appel à la créativité pour défendre leur talent.