Après chaque prime, l'aventure MasterChef Junior continue toute la semaine bien entendu. Dans l'atelier ou à l'extérieur, les apprentis-chefs sont initiés aux techniques de cuisine et de pâtisserie, apprennent le lexique culinaire et découvrent quelques règles de dressage. Pour suivre de près, toutes leurs activités, les quotidiennes MasterChef Junior vous proposent, du mercredi au lundi, quelques temps forts de la semaine suivie d'une MasterClass animée par de célèbres cuisiniers, y compris les membres du Jury ! Prime 2 – Test de reconnaissance, une épreuve au goût amer… Défi incontournable de la compétition, le test de reconnaissance met les papilles des candidats à l'épreuve mais il leur permet surtout de développer leurs goûts et leur apprendre à faire travailler les trois sens en cuisine (la vue, l'odorat et le toucher). C'était donc la première épreuve du second prime. Un challenge au goût amer pour les 10 apprentis-chefs qui se sont fait piéger par le goût légèrement «acide» de la pamplemousse (pomélo)… Retrouvez leurs réactions en vidéo : Recette du jour : Un fondant au chocolat irrésistible! Mi-cuit, le fameux gâteau au chocolat au cœur coulant fait saliver les gourmands. Facile à réaliser, la recette se fait en deux temps trois mouvements. Une idée de dessert qui fera certainement ravir vos invités, que vous pourriez servir également accompagné d'une boule de glace, pour faire doublement plaisir. N'hésitez donc pas à tester la recette du chef proposée pour cette quotidienne du vendredi 19 octobre.
