Oujda abrite la troisième édition du festival « Karan », du 19 au 21 août sous le signe « Karan, us et coutumes ». Cette manifestation est initiée par l'association Lionceaux du Maroc pour l'art et la culture. Au menu, un programme culturel et artistique riche, combinant musique, arts de rue et arts plastiques et gastronomie. Ce festival, doit son nom à un sandwich très populaire dans la capitale de l'Oriental. Ce met typique est cuisiné à base de farine de pois chiche et d'œufs. Riche et savoureux, le sandwich «Karan» qui en est dérivé est à la portée de toutes les bourses. Vendu selon la portion, il est proposé à partir d'un dirham. La valorisation de ce plat célèbre de l'Oriental vise essentiellement à inscrire Oujda parmi les cités mondiales qui font la promotion de leur image touristique en faisant connaître leur héritage au niveau mondial. Ce festival, sera marqué par la participation de groupes de musique venus des USA, du Mexique, d'Egypte, de Mauritanie, du Sénégal outre du Maroc.
