A Ouarzazate, deux personnes d'une même famille sont mortes et une autre hospitalisée à la suite d'une intoxication alimentaire. A l'origine de ces décès: de la nourriture infectée par du "Clostridium botulinum". Après une semaine d'enquête, le ministère de la santé a révélé que l'intoxication, qui a coûté la vie, dimanche dernier à une maman de 30 ans et à sa petite fille de 6 ans est due à la consommation d'aliments infectés par la bactérie "Clostridium botulinum". Une toxine dangereuse qui a été ingérée par les trois membres de la famille. Les analyses effectuées sur des échantillons d'aliments trouvés au domicile de la famille touchée, ont levé le voile sur les trois cas intoxiqués. Dans un communiqué, le département de Housseine El Ouardi a fait savoir que "Les conserves alimentaires traditionnelles et familiales qui ne respectent pas les mesures sanitaires préventives et les conditions de traitement par chaleur constituent l'une des sources principales de ce genre d'intoxication", souligne le ministère. La vigilance serait alors de mise. Afin de veiller à la sécurité sanitaire du consommateur, le ministère et l'Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) recommandent surtout aux citoyens d'acheter les produits alimentaires dans les espaces agrées par les autorités compétentes et de veiller à la qualité des produits présentés à la vente.
