La courgette est un légume-fruit peu présent dans notre alimentation quotidienne et pourtant, il regorge d'éléments nutritifs et de vertus santé. Et pas seulement, ce légume du soleil est l'un des meilleurs alliés minceur ! Nabil Ayachi, diététicien nutritionniste, vous énumère quelques bienfaits qui vous donneront une raison de plus pour introduire la courgette dans vos plats : Très peu calorique, la courgette contient plus de 90% d'eau d'où sa propriété rafraîchissante. Composée de la rutine, à l'effet antioxydant, elle protège contre le mauvais cholestérol et prévient également certains cancers vu le nombre important d'antioxydants qu'elle contient. Riche en lutéine, la courgette est bénéfique pour la santé des yeux et fait partie des aliments parfaits pour une cure de détox grâce à sa haute teneur en potassium (effet diurétique) et aide à lutter contre l'hypertension artérielle. Sabahiyate: Vertus et bienfaits de la courgette
