Le rythme de croissance de l'inflation a nettement ralenti au quatrième trimestre 2011 (+0,4%, contre 1,6% au troisième trimestre). Les prix à la consommation ont reculé, en variations trimestrielles et hors effets saisonniers, de 0,4%, après avoir progressé de 1,2% le trimestre précédent. Cette évolution est le résultat, en grande partie, de la baisse de l'inflation alimentaire (-0,9%) et, notamment, celle des agrumes et des légumes frais. Sur l'ensemble de l'année 2011, l'inflation s'est stabilisée à 0,9%, soit le même niveau atteint une année plus tôt. Toutefois, l'inflation sous-jacente a rebondi à 1,3%, contre seulement 0,3% en 2010, à la suite de la remontée des prix des produits alimentaires hors frais, en lien avec le renchérissement des cours mondiaux des matières premières, en particulier ceux des céréales, des huiles et des boissons non-alcoolisées. ■
