المواد التي تسابق المغاربة على شراءها قبل وأثناء رمضان

أكدت مذكرة حديثة للمندوبية السامية للتخطيط عن ارتفاع الطلب على مادة العسل بالضعف في شهر رمضان، وبزيادة الطلب بالربع بالنسبة للبيض ومشتقات الحليب ومنها الزبدة، كما ارتفع الطلب بالنسبة للحليب بنسبة 23.8 في المائة، وارتفع الطلب بنسبة 17.2 في المائة بالنسبة للفواكه الطرية والجافة، خاصة التمور والموز والأفوكا، كما ارتفع الطلب بنسبة 15.5 % بالنسبة لمعلبات الخضر والفواكه.
وأرفقت المندوبية هذه الأرقام بجداول تبين تطور استهلاك عدد من المواد في شهر رمضان، وأكدت عبرها ارتفاع الطلب على المياه المعدنية والمشروبات الغازية قبل شهر من حلول شهر رمضان بنسبة قاربت الستين في المائة، والفواكة بنسبة 42.3% والزيوت بنسبة 26.5 في المائة، في الوقت الذي تراجع الطلب على المشروبات الكحولية بنسبة 54 في المائة.
وأكدت المذكرة أنه خلال شهر رمضان ارتفع الطلب على الحليب بنسبة 41.8 في المائة، وعلى عصير الفواكه بنسبة 32.3 في المائة، والفواكه بنسبة 29 في المائة، ومشتقات الحليب بنسبة 15.8 في المائة.