مراكش تحضر أكبر أومليط في العالم

تستعد مدينة مراكش الأحد 15 يناير 2012 لتحضير أكبر أومليط في إفريقيا. التظاهرة ستحتضنها ساحة 16 نونبر بجيليز المحادية لحديقة الحارثي، وسيشرف على إعداد الأومليط "شميشة" بمساعدة حوالي 45 طباخ ونادل.
وسيتم تحضير أومليط مدينة مراكش بأكثر من 21 ألف بيضة في 85 لتر من الزيت، ومقلاة قطرها 5 أمتار، بعلو يبلغ 20 سنتميترا.
فكرة إعداد هذا الأومليط كانت باقتراح من طرف عدد من منتجي البيض بالمغرب. ومن المنتظر أن يحظى هذا الحدث بمتابعة جماهيرية وإعلامية كبيرة. إذ سبق للمغرب أن أنجز قبل ذلك أكبر طبق كسكس وأكبر طاجين، لكن إن أراد المغرب أن يدخل كتاب غينيس للأرقام القياسية عبر تحضير هذا الأومليط، عليه أن يتجاوز 110 آلاف بيضة، أي أن يتجاوز أكبر أومليط حضرتها، والتي تطلبت ساعتين ونصف من الطبخ سنة 2010.
ويروم المنظمون من خلال هذا الحدث تحسيس المغاربة بفوائد البيض الغدائية، وحثهم على استهلاكه، لكن كيف للقائمين على هذه التظاهرة أن يستعملوا أكثر من 21 ألف بيضة فقط لتحسيس المغاربة بفوائد استهلاكه، مع العلم أنهم إذا اتجهوا صوب المغرب العميق سيعثرون على عائلات لاتملك ثمن البيضة الواحدة.