في الوقت الذي يتسابق فيه المشاركون في الندوات والأيام الدراسية لالتهام أطباق الأكل المفتوح أو "البوفي"، التي غالبا ما تتخلل مثل هذه المناسبات، أصدر الشيخ السعودي، صالح الفوزان، فتوى حرم من خلالها "البوفيه المفتوح" استنادا من أن البيع والشراء شرطهما الأساسي أن يكونا معلومين ومحددين. وحسب ما تناقلته العديد من المواقع الإخبارية، ومواقع التواصل الاجتماعي، فقد استند الشيخ السعودي في فتواه إلى أن هذا حرام شرعاً إنطلاقاً من أن البيع والشراء شرطهما الأساسي أن يكونا معلومين ومحددين، وتابع :"من يدخل البوفيه ويأكل ما يشاء، وهو محدد السعر، فهو مجهول، والبيع والشراء مشترط فيه أن يكون البيع والشراء معلومين، ومن يحضر إلى بوفيه ويأكل ما يشاء مقابل مبالغ مالية محددة، دون تحديد للطعام، فهذا مجهول، ولا يجوز شرعاَ".
وأثار تحريم البوفيه المفتوح زوبعة ونقاشا حادا على موقع التواصل الاجتماعي "تويتر" ، حيث تباينت الآراء بين مؤيد للفتوى ، ومتحفظ عليها، بالنظر للأسس والمسوغات التي استند إليها الشيخ في فتواه.