'' السلامة الصحية وأنظمة تدبير جودة المنتجات الطازجة'' هو محور دورتين تكوينيتين لفائدة أربعين إطارا منتسبا لوزارات الفلاحة بالدول الإفريقية الناطقة بالإنجليزية و بالفرنسية. هذا، وستنظم الدورة الأولى المخصصة للناطقين بالانجليزية ما بين 18 أبريل و 09 ماي 2011 لفائدة أطر الدول الآتية: أنغولا، بوتسوانا، إريتريا، إثيوبيا، كينيا، غانا، ليبيريا، غامبيا، مالاوي، ليسوتو، موزمبيق، جزر موريس، ناميبيا، نيجيريا، سوازيلاند، السيشل، سيراليون، أوغندا، تنزانيا، زمبابوي، و زامبيا. فيما ستنظم الدورة التكوينية الثانية المخصصة للناطقين بالفرنسية ما بين 09 شتنبر و فاتح أكتوبر 2011 ، وستعرف مشاركة ممثلي الدول الآتية: البينين، بوروندي، الكامرون، جزر القمر، ساحل العاج، جيبوتي، الغابون، غينيا، غينيا الإستوائية، مدغشقر، مالي، النيجر، أفريقيا الوسطى، الكونغو الديمقراطية، الكونغو، السينغال، تشاد، طوغو، و رواندا. وسيؤطر هاتين الدورتين التكوينيتين، البروفيسور أحمد أيت أوبحو، أستاذ بمعهد الحسن الثاني للزراعة والبيطرة، مركب البستنة بأكادير مع أساتذة باحثين و مهنيين مغاربة مختصين في الميدان. يذكر أن هاتين الدورتين التكوينيتين تدخلان في سلسلة من الدورات المنظمة من طرف معهد الحسن الثاني للزراعة والبيطرة، مركب البستنة بأكادير و المصرف العربي للتنمية الاقتصادية في أفريقيا و عددها إلي حد الآن سبع دورات منذ سنة 1997 استفاد منها أكثر من 150 إطارا ينتمون إلى 21 بلدا أفريقيا ناطقا بالفرنسية خصصت لمواضيع متعددة بعلاقة مع قطاع البستنة. جدير ذكره أن المصرف العربي للتنمية الاقتصادية في أفريقيا هو مؤسسة مالية أنشئت طبقا لقرار المؤتمر السادس للقمة العربية المنعقد بالجزائر بتاريخ 28 نونبر 1973 من بين أهدافه المساهمة في التنمية و التعاون الاقتصادي و المالي و التقني بين العالم العربي و دول أفريقيا جنوب الصحراء من خلال منح القروض و الدعم و تطوير الصادرات انطلاقا من الدول العربية في اتجاه الدول الأفريقية.