أكدت دراسة أمريكية جديدة إمكانية وقاية نحو 30 فى المائة من حالات الإصابة بالسكتة القلبية والدماغية في حالة إتباع النظام الغذائى لدول البحر المتوسط الغني بزيت الزيتون والمكسرات والفاصوليا والأسماك والفواكة والخضروات. وذكرت صحيفة "نيويورك تايمز"الأمريكية على موقعها الإلكترونى اليوم أن نتائج الدراسة اعتمدت على أول تجربة سريرية هامة أجريت لقياس مدى تأثير النظام الغذائي على خطر التعرض لأزمات قلبية.
وأكدت الدراسة أن النظام الغذائى المتوسطى للمغرب مثلا وباقي الدول المتوسطية، ساعد فى تحسن الحالة الصحية للمرضي الذين اتبعوه دون فقدانهم للوزن واغلبهم ممن يتناولون بالفعل عقاقير لخفض خطر تعرضهم للإصابة بأمراض القلب مثل الستاتين الخافض للكولسترول أوأدوية ضغط الدم و داء السكرى.
وأكدت أستاذة التغذية بجامعة "فيرمونت" والمتحدث الرسمى بإسم الجمعية الأمريكية للقلب راتشيل جونسون أنه "أمر مثير للغاية حيث ركزت على الهدف النهائي الهام , حيث لم تعط الدراسة الأولوية للعوامل التي تسهم في حدوث الأزمات القلبية مثل الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم بل أعطت الدراسة الأولوية للأزمات القلبية والسكتة الدماغية والوفاة, وهى الأمور التي تستحق الاهتمام قبل أي شئ آخر".