المكونات: 4 حبات من الكراث 4 فصوص من الثوم حبتين من الفلفل الأحمر الحلو 3 حبات من الطماطم حبتين من البصل حبتين من الباذنجان حبة من الملفوف 5 أوراق من البقدونس ملعقة من زيت الزيتون ملعقة صغيرة من البهارات والملح الطريقة: بعد غسل الخضار جيدا، قومي بتقطيع المكونات التالية إلى حلقات دائرية: البصل والباذنجان والملفوف والجزء الأبيض من الكراث. إفرمي الثوم إلى قطع صغيرة جدا وقطعي الطماطم والفلفل الأحمر الحلو إلى مربعات صغيرة. ضعي لترين من الماء على نار متوسطة ثم إنتظري لمدة 5 دقائق قبل إضافة المكونات المقطعة والمفرومة. عندما تشعرين بأن المكونات أصبحت شبه ناضجة، أضيفي زيت الزيتون والملح والبهارات وأوراق البقدونس من أجل إضافة نكهة مميزة للحساء. الحساء أصبح جاهزا الآن للتقديم، فقومي بتخزين القليل منه لوقت لاحق وتناوليه عندما تشعرين بالجوع. فمكوناته صحية وغنية بالفيتامينات والألياف الضرورية لإذابة الدهون والمحافظة على رشاقتك!