بعد عام من اتخاذ الاتحاد الأوروبي خطوة جديدة في سبيل الموافقة على اعتبار الحشرات غذاءً، لم يتجاوز المستهلك الغربي بعد الحاجز النفسي لإفساح مكان لها على مأدبته، وهو ما يعد تجربة رائدة في بلجيكا التي أصبحت أول بلد أوروبي في استكشاف قدرته الغذائية.
وقد (...)