التوت يحمى القلب من الأمراض

أكدت الابحاث العلمية الحديثة أن تناول التوت بكثرة يعمل على وقاية القلب من العديد من الامراض والجلطات.
وأشارت الابحاث إلى أن تناول التوت بمعدلات معتدلة يساعد على رفع مستوى الكوليسترول الحميد فى الدم أحد العوامل الهامة المساعدة على خفض ضغط الدم وبالتالى الحماية من أمراض القلب الخطيرة.
وأجريت الدراسة على نحو 72 شخصا من الرجال والسيدات فى مرحلة منتصف العمر ممن يعانون من العوامل مساهمة فى الاصابة بأمراض القلب كضغط الدم المرتفع وإرتفاع مستوى الكوليسترول السىء، حيث تم إعطاءهم جرعتين من التوت تحتوى كل منها على 150 جرام من التوت يوميا لنحو ثمانية أسابيع، فقد لوحظ إرتفاع مستوى الكوليسترول الحميد لدى المشاركين فى الدراسة بنسبة 5 , 2% فى الوقت الذى تراجع فيه مستوى ضغط الدم المرتفع بمعدل 5.1 نقطة.
جدير بالذكر ان ثمار التوت تحتوي على كميات كبير من مركبات مضادات الاكسدة بمعدل ثلاث أضعاف الكثيرمن الفواكهة الاخرى.