خلال السنوات الأخيرة استطاع المطبخ المغربي ان يتبوأ مكانة مرموقة على المستوى العالمي.، بفضل عدد من الطباخين الذين نجحوا في أن يجدوا موطئ قدم في مختلف دول العالم، كانت ماركيز الطلحاوي واحدة منهم ، بعد ان استطاعت سرقة الاضواء بدولة السويد في هذا المجال، وجعلت الكثير من السويديين يقبلون على المطبخ المغربي ويعجبون به. تألق الشابة المغربية المنحدرة من منطقة الناظور في مجال الطبخ، مكنها من المشاركة في برامج تلفزيونية للطبخ بدولة السويد، كما اهلها ذلك لإصدار مؤخرا كتابا باللغة السويدية خاص بالمطبخ المغربي. ماركيز فاطمة الطلحاوي اكدت في عدة مناسبات عشقها للمطبخ المغربي ، ولمدينة الناظور، التي قالت عنها انها مصدر الهامها والمكان الذي يجعلها تبدع في الطبخ بفضل الجو العائلي الذي يشجعها على المزيد من العطاء في هذا المجال. وتحضا الطلحاوي بمتابعة اعلامية واسعة من طرف وسائل الاعلام السويدية، حيث تعتبر من مشاهير الطبخ في هذا البلد الاسكندنافي. وتجدر الاشارة ان فاطمة الطلحاوي هي الاخت الاصغر لزينب الطلحاوي والمعروفة ب "لورين"، المغنية التي تمكنت من نيل لقب مسابقة الاغنية الاوروبية لسنة 2012 المنظمة في ادريبدجان.