فوائد وأضرار الزعفران الحر مع خبير التغذية نبيل العياشي...في "صباحيات"

الزعفران الحر مادة غذائية، لها دور كبير في التوازن البدني وتحتوي على مواد ومكونات غذائية مفيدة للجسم كمضادات الأكسدة والحديد. وأثبتت مجموعة من الدراسات أن الزعفران قد يلعب دور الوقاية والعلاج بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع في الكوليسترول وبالتالي الوقاية من أمراض القلب والشرايين.
إلا أن الإفراط في استعمال هذه المادة قد يكون لها أضرار على صحة الإنسان.
عن فوائد وأضرار الزعفران الحر عند الإفراط في استعماله يحدثنا خبير التغذية نبيل العياشي في "صباحيات".