وصفة تحضير سلطة لسان الطير...في "شهيوة مع شميشة"

تقترح عليكم شميشة في ما يلي وصفة تحضير سلطة لسان الطير.
المكونات:
* 250 غ عجائن لسان الطير
* 200 غ جمبري مقشر
* 200 غ ذرة
* 100 غ جلبانة
* 50 غ مشمش مجفف
* 100 غ طماطم صغيرة
لصلصة الأفوكادو:
* حبة أفوكادو
* عصير نصف ليمونة حامضة
* ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
* حبة فلفل أحمر حار
* ملح وفلفل أسود
* أوراق قزبر وبقدونس
لصلصة الخردل بالكيتشوب:
* ملعقة كبيرة خردل
* 5 ملاعق كبيرة كيتشوب
* عصير نصف ليمونة حامضة
* 4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
* ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
* ملح وفلفل أسود
للتعرف على طريقة التحضير إليكم الفيديو...