يقترح عليكم الشاف الهادي طريقة إعداد طاجين السمك بالزيتون. المكونات: * 1 كلغ سمك * 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون * نصف حامض * عود قرفة * 4 حبات قعقلة * قليل من الزعفران شعرة * نصف ملعقة صغيرة فلفل حار * 50 غرام زيتون * نصف كيلوغرام جزر * ملعقة كبيرة عصير البرتقال * ملعقة صغيرة سكر بني * ملعقة صغيرة زبدة * قليل من القزبر * ملح * إبزار ولتتبع الطريقة ندعوكم لمشاهدة الفيديو التالي...