إنتاج 250 مليون لتر من الحليب بجهة تادلة

يبلغ إنتاج جهة تادلة أزيلال من الحليب، الذي يعد من بين أهم القطاعات الفلاحية المنتجة بالجهة، حوالي 250 مليون لتر سنويا، أي ما يعادل نسبة 14 في المائة من
الإنتاج الوطني.
وحسب معطيات المديرية الجهوية للفلاحة بجهة تادلة أزيلال يبلغ عدد الأبقار المنتجة للحليب 97 ألف بقرة موزعة ما بين الصنف الأصيل (29 ألف رأس)، والصنف المهجن (53 ألف رأس)، والصنف المحلي (14 ألفا و500 رأس)، حيث يتم تسويق 147 مليون لتر سنويا بواسطة 188 تعاونية تضم 28 ألف فلاح أي ما يعادل نسبة 80 في المائة من منتجي الحليب على مستوى الجهة.
وأوضحت المديرية الجهوية للفلاحة أن جمعية منتجي الحليب لتادلة تشرف على تسيير 93 تعاونية من أصل 188، وهو ما يمثل 49 في المائة من مجموع تعاونيات مراقبة الحليب، والتي تستغل 3000 بقرة حلوب، مشيرة إلى أن 60 منتجا للحليب يستغلون ألف بقرة حلوب من الصنف الأصيل لا يخضعون لمراقبة الحليب.