المقادير 75 سنتلترا من الحليب الطري 40 غراما من النشا 120 غراما من سكر سنيدة 6 حبات مشمش مجفف ماء الورد 6 حبات لوز
طريقة التحضير اخلطي 25 سنتلترا من الحليب مع النشا. أضيفي باقي الحليب واخلطي من جديد. أفرغي المزيج في إناء مع السكر وضعيه على النار مع التحريك بواسطة ملعقة خشبية لمدة 5 إلى 10 دقائق أو حتى يتكاثف المزيج. أزيلي الإناء وأضيفي ملعقتي ماء الزهر ثم اسكبي المزيج في كؤوس زجاجية واتركيه يبرد في حرارة الغرفة ثم أدخليها إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات أو ليلة كاملة. قدمي الحلى مزينا بقطع المشمش المجفف وحبات اللوز.