كيك بالياغورت

المقادير :
حبة تفاح
3 بيضات
علبة ياغورت طبيعي
375 غ دقيق
كيس خميرة كيماوية
250 غ مسحوق السكر
60 غ زيت نباتي
قبصة ملح


الطريقة :
سخني فرنا على درجة حرارة 180 مئوية، وادهني قوالب بالزبدة.
قشري التفاح وأزيلي القلب والبذور وقطعيه إلى شرائح.
افصلي صفار البيض عن بياضه واخفقي بياض البيض حتى يصير كالثلج.
أفرغي الياغورت في سلطنية، أضيفي الدقيق والسكر والزيت وصفار البيض واخلطي ثم أضيفي بياض البيض وقلبي برفق.
اسكبي نصف المزيج في القالب وزينيه بشرائح التفاح ثم اسكبي باقي المزيج وأدخلي القالب إلى فرن لمدة 30 دقيقة.