توابل وأعشاب

حشيشة الثوم

تستحق بعض التوابل والأعشاب أن تنتقل من المطبخ إلى رفوف صيدلية المنزل، لما لها من فوائد طبية وصحية، بعد أن أثبتت الأبحاث أن فيها مكونات طبيعية تدمر الميكروبات والفطريات
وتقاوم التسمم كما تفيد في علاج الأمراض.
يسمى أيضا ثومية وألياريا وهو نبات عشبي حولي من الفصيلة الصليبية، يوجد بريا، كما أنه يزرع أيضا، تفوح من أوراقه رائحة الثوم، وأزهاره بيضاء صغيرة.
المركبات
يتركب من زيت عطري، وكاروتين، وبكتين، وسينيفروسيد

الأجزاء المستعملة
كل أجزاء النبات
الاستعمالات
- يستعمل المنقوع والمغليى والعصير داخليا ضد الرشح، وهو مطهر ومانع للعفونة.
مدر للبول وضد الروماتيزم والنقرس.
- مغلى البذور مضاد للربو.
- يستعمل خارجيا طلاء أو كمادات لترميم الجروح والقروح
يمكن استعمال بذور النبات كبديل للخردل وأوراقها يمكن استعمالها كبديل للثوم في الزبدة.