المقادير : العجين بيضتان 1/8 لتر من الحليب 100 غ دقيق قبصة ملح قليل من الماء 20 غ زبدة ملعقتان كبيرتان سكر 40 غ زبدة برتقالة ملعقة صغيرة عصير الحامض القليل من سيرو البرتقال صلصة الشكولاطة 150 غ شكولاطة سوداء 6 ملاعق كبيرة ماء ملعقة كبيرة زبدة 150 غ قشدة طرية ملعقة كبيرة سكر كلاصي
طريقة التحضير : في إناء اخفقي البيض والحليب، ثم الدقيق المغربل والملح واتركي الجميع يرتاح لمدة 30 دقيقة، ثم أضيفي إلى العجين القليل من الماء. ادهني مقلاة بالقليل من الزبدة ثم اصنعي 8 وحدات كريب، ثم اطويها على شكل مثلث. نظفي حبة البرتقال جيدا ثم ابشريها، وضعي مبشورها في مقلاة مع عصير الحامض والسكر. مرري الكريب في هذا المزيج من الجهتين. سخني سيرو البرتقال جيدا وأفرغيه على الكريب. كسري الشكولاطة إلى قطع، ثم أذيبها على نار هادئة مع القليل من الماء، أضيفي الزبدة، واخفقي القشدة الطرية، أضيفي السكر كلاصي، واسكبي المزيج على الشكولاطة. سخني المزيج قليلا وقدمي كريب سيزيت مع الشكولاطة الذائبة.