نصائح اليوم

بعض الأطعمة غير القابلة للتثليج جيداً

-الأطعمة المعلّبة
-البيض والمايونيز
-الخضر والفاكهة الحساسة مثل الشمام، الحمضيات، الخيار والخسّ.
-الصلصات التي تحتوي على الطحين أو نشا الذرة لتكثيفها، إذ يمكن للطبقات المختلفة أن تنفصل عن بعضها.
-اللبن، الحليب والأجبان الدسمة.
-المعكرونة المطهية جيداً قد تصبح طرية جداً بعد تسخينها. فإذا كنت ترغبين بتثليج المعكرونة أو الأطباق التي تحتويها، لا تطهيها جيداً.
-التوابل والأعشاب.