قيمرون في الفرن

الغذاء الصحي هو الغذاء المتوازن الذي يحتوي على كافة العناصر الغذائية اللازمة لضمان صحة الجسم، لذلك اخترنا تقديم أطباق متنوعة ذات قيمة غذائية عالية لجميع أفراد الأسرة.
المقادير :
كيلو غرام قيمرون متوسط الحجم
ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الحار
ملعقة كبيرة ثوم مدقوق مع نصف ملعقة كبيرة ملح
نصف كأس زيت نباتي
ربع كأس زبدة مذوبة
ملح
إبزار أبيض


طريقة التحضير :
يقشر القيمرون ويغسل ويجفف.
تحمى الزبدة والزيت معا في قدر ويضاف إليهما الفلفل الحار والثوم.
توضع حبات القيمرون في الزيت وتقلى حتى تكتسي لونا ذهبيا.
توزع حبات القيمرون مع الصلصة في أطباق فخارية مسخنة مسبقا وتدخل إلى فرن مسخن مسبقا لمدة 10 دقائق حتى تسخن جيدا.
تخرج الأطباق من الفرن وتقدم ساخنة مع الخبز.



القيمة الغذائية :
يحتوي كل 100 غ من القيمرون على الفوائد الغذائية التالية:
السعرات الحرارية: 71
الدهون: 1.01
الدهون المشبعة: 0.11
الكاربوهيدرات: 0.91
الكوليسترول: 126
البروتينات: 13.61